O que é Proteína?
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A proteína é um de um grupo complexo de moléculas que fazem todo tipo de trabalho em seu corpo. Elas compõem seu cabelo, unhas, ossos e músculos. A proteína dá aos tecidos e órgãos sua forma e também os ajuda a trabalhar da maneira que deveriam. Em resumo, a proteína é um dos blocos de construção que fazem de você quem você é.
Energia de emergência
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A proteína não é sua primeira - ou mesmo segunda - escolha para obter energia. Esse papel é reservado aos carboidratos e às gorduras. Mas quando você está com poucas calorias, ou se você é um atleta sério, agradeça às proteínas por mantê-lo passando do ponto de armazenamento normal de energia...
Muscle Builder
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Você precisa de proteína para manter o tamanho e a forma de seus músculos. Como você perde peso, a proteína evita que você perca músculos ao mesmo tempo. Se você levantar pesos por força, a proteína é a chave para construir mais músculo...
Reforçador ósseo
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Estudos mostram que obter a quantidade certa de proteína em sua dieta melhora sua saúde óssea. Isso diminui suas chances de osteoporose (perda óssea), ajudando-o a manter sua densidade óssea, e ajuda a prevenir quebras à medida que você envelhece, também.
Impulsiona seu sistema imunológico
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As proteínas são feitas de aminoácidos. Estes compostos ajudam a transformar os atores-chave de seu sistema imunológico - células T, células B e anticorpos - em combatentes de germes que detectam e matam células nocivas que entram em seu corpo antes que elas possam iniciar uma infecção.
Cortes Desejos
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Os anseios são diferentes de uma verdadeira necessidade de alimentos. Eles vêm de seu cérebro, não de seu estômago. Pesquisas mostram que a obtenção de mais proteína pode ajudar a frear esses anseios, até mesmo as batidas noturnas na geladeira.
Queima gordura
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Um nível alto o suficiente de proteína em sua dieta impulsiona seu metabolismo (a taxa na qual seu corpo usa calorias). Isto significa que você queima mais calorias por dia - mesmo em repouso - do que faria com uma dieta com baixo teor de proteínas.
Ajudante do coração
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Estudos sobre proteínas, especificamente proteínas de plantas, mostram que elas podem ajudar a baixar a pressão arterial. Também pode diminuir seus níveis de LDL ou colesterol ruim, o que reduz seu risco de doenças cardíacas.
Cura Lesões
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Há uma razão pela qual a proteína é chamada de bloco de construção dos tecidos e órgãos de seu corpo. Ela potencializa a reparação mais rápida de feridas, reduzindo a inflamação e criando novos tecidos no local da lesão.
Movimenta Nutrientes
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Se você pensa em sua corrente sanguínea como um canal, as proteínas são os navios de carga que transportam vitaminas, minerais, açúcares, colesterol e oxigênio através dele e em células e tecidos que precisam delas para funcionar. Algumas proteínas armazenam até mesmo certos nutrientes, como o ferro, para que você tenha um suprimento de reserva quando precisar.
Você pode ingerir muita proteína?
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Uma dieta rica em proteínas tem claros benefícios, mas pode prejudicar muito sua saúde? Sim, e o custo pode ser um risco maior de câncer, colesterol mais alto, cálculos renais, ganho de peso e prisão de ventre. Mas muitos desses efeitos potenciais dependem do tipo de proteína que você está recebendo e de sua dieta geral. Pergunte ao seu médico ou nutricionista o que é melhor para você.
Quais são as melhores maneiras de obtê-lo?
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A proteína vem em muitas formas diferentes. Atinge fontes saudáveis e com baixo teor de gordura. Fique longe de gorduras saturadas e de opções altamente processadas. Tente comê-la ao longo do dia, em vez de esmagá-la em uma única refeição. Mantenha suas porções de frutas e vegetais para obter muitas vitaminas, minerais e fibras.
