Do arquivo médico
A fibra faz muito mais do que apenas mantê-lo regular. O material bruto também pode ajudar a baixar o colesterol, manter seu açúcar no sangue estável, facilitar a perda de peso e até mesmo ajudar a mantê-lo vivo por mais tempo.
Para obter todos esses benefícios, existem dois tipos de fibra que seu corpo precisa: solúvel e insolúvel. Ambas vêm de plantas e são formas de carboidratos. Mas, ao contrário de outros carboidratos, as fibras não podem ser quebradas e absorvidas pelo seu sistema digestivo. Em vez disso, à medida que se move através de seu corpo, ela retarda a digestão e torna suas fezes mais macias e fáceis de passar.
A maioria dos alimentos contém fibras insolúveis e solúveis, mas geralmente são mais ricos em um tipo do que no outro. A maneira mais fácil de distingui-los: A fibra solúvel absorve água, transformando-se em uma papa em forma de gel (pense no que acontece quando você adiciona água à farinha de aveia) enquanto a fibra insolúvel não o faz (pense no que acontece quando você adiciona água ao aipo).
Fibra solúvel
Os alimentos ricos neste tipo de fibra incluem farinha de aveia, nozes, feijão, maçãs e mirtilos.
Os benefícios para a saúde incluem:
Proteção do coração:
Dentro de seu sistema digestivo, a fibra solúvel se fixa às partículas de colesterol e as retira do corpo, ajudando a reduzir os níveis gerais de colesterol e o risco de doenças cardíacas. A farinha de aveia pode oferecer a maior proteção ao coração.
Proteção contra o diabetes
: Como a fibra solúvel não é bem absorvida, ela não contribui para os picos de açúcar no sangue que podem colocá-lo em risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Se você já tem diabetes (tipo 1 ou tipo 2), a fibra solúvel pode até mesmo ajudar a manter sua condição sob controle.
Perda de peso:
A fibra solúvel também pode ajudar você a conseguir - ou permanecer com - um peso saudável, mantendo você se sentindo cheio sem adicionar muitas calorias à sua dieta.
Movimentos intestinais saudáveis:
A fibra solúvel absorve água à medida que passa por seu sistema, o que ajuda a aumentar o volume de suas fezes e protege contra constipação e diarréia. Na verdade, a maioria dos suplementos de fibras contém principalmente fibras solúveis.
Fibra Insolúvel
Isto se encontra nas sementes e peles dos frutos (portanto, coma sempre suas cascas), assim como o pão integral e o arroz integral.
Os benefícios para a saúde incluem:
Perda de peso:
Assim como a fibra solúvel, a fibra insolúvel pode desempenhar um papel fundamental no controle do peso, evitando as dores de fome.
Saúde digestiva
: Comer muita fibra insolúvel também ajuda a manter você regular, e se você ficar com prisão de ventre, adicionar mais dela à sua dieta pode fazer as coisas andarem. As fibras insolúveis também podem melhorar os problemas de saúde intestinal, como constipação, hemorróidas e incontinência fecal (problemas para controlar os movimentos intestinais).
