Do arquivo médico
Você põe o alarme, levanta cedo e corre para o shopping para um dia de compras de energia. Então, algumas horas depois, você se sente cansado e rabugento - e percebe que tem sido tão consumido com as compras que não come há horas. Então você vai para a praça de alimentação do shopping - onde se não tiver cuidado, você pode inalar um chocolate quente com 510 calorias de hortelã-pimenta, um pretzel com 570 calorias, uma fatia de pizza com 700 calorias, ou um burrito com 1000 calorias em questão de segundos. Caramba!
Mas não se desespere. Enquanto as praças de alimentação estão cheias de lugares servindo hambúrgueres, batatas fritas, sorvetes, biscoitos, pretzels extravagantes, pizza, cafés extravagantes e donuts, há também muitas opções de calorias mais baixas.
Como você as encontra? Não espere ver a contagem de calorias afixada no quadro do menu. Para isso, você precisará fazer uma pequena lição de casa. Confira as informações nutricionais nos sites dos restaurantes, seja em seu BlackBerry ou antes de sair de casa. Ou siga algumas destas oito dicas de especialistas sobre como navegar na praça de alimentação do shopping sem gastar seu orçamento calórico:
8 Truques para controlar as calorias na praça de alimentação do shopping
1. Coma o café da manhã.
Antes de ir para o shopping, comece com uma boa noite de sono, seguida de um café da manhã animado que o manterá energizado por horas. "Comer a cada poucas horas manterá sua energia elevada e o ajudará a resistir à tentação daqueles cheiros tentadores dos pães de canela, biscoitos decadentes ou bebidas de café de férias que passam pelo shopping", diz Jo Lichten, RD, PhD, autor de Dining Lean.
Certifique-se de que sua refeição matinal contenha tanto proteínas quanto fibras. "Coma uma tigela de aveia com algumas frutas secas e nozes, ou torradas integrais e alguns ovos", sugere Lichten.
2. Beba muitos fluidos, especialmente água
. É fácil ignorar a importância da hidratação quando se está ocupado. Mas o líquido suficiente mantém os músculos funcionando bem, e é essencial para se sentir bem.
3. Traga alguns Munchies
. "Se você levar consigo alimentos nutritivos ou mini-mercados, será menos provável que se entregue a um mega lanche", diz a porta-voz da American Dietetic Association Kerry Neville, MS, RD. Estes são seus petiscos favoritos para guardar em sua bolsa e comer no shopping:
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Frutas frescas -- uma maçã, uma banana, uma uva
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Fatias de queijo de baixo teor de gordura
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Biscoitos de grãos inteiros
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Barras de granola que contêm muitas proteínas e fibras
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Sanduíche de peru
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Iogurte magro
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Pacotes de 100 calorias de nozes, mistura de trilhas ou bolos de arroz
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Pipoca
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Garrafa de água
4.Be Choosy na praça de alimentação
. Se você não conseguiu reunir-se para trazer sua comida para o dia, seja particular em suas escolhas. "Assim como você faz compras para vendas e barganhas, use a mesma estratégia para verificar todas as ofertas de alimentos no shopping e escolher as opções mais saudáveis", diz Neville. Quais são algumas das melhores opções? As recomendações dos especialistas incluem:
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Bebidas não adoçadas (quentes ou frias)
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100% sucos de frutas
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smoothies de frutas (mas certifique-se de verificar os ingredientes e a contagem de calorias; alguns podem embalar até 600 calorias)
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Saladas com legumes e carnes grelhadas, cobertas ligeiramente com vinagrete ou molho de baixa caloria.
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Saladas laterais com frutas, vegetais e/ou nozes, cobertas com vinagrete ou molho de baixa caloria
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Frango grelhado ou sanduíche de peru (segure a maionese)
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Embrulhe sanduíches carregados com legumes (segure a maionese)
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Iogurte congelado sem gordura ou sorbet
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Vegetais asiáticos e frango frito (certifique-se de que o frango não seja empanado)
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Parfait de frutas e iogurte
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Latte sem gordura sem chantilly ou xarope
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Massa integral com molho de tomate ou de legumes não cremosos
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Pequeno hambúrguer
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Pequena fatia de pizza simples
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Feijão integral, hummus ou pimenta
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Sopa à base de caldo de carne ou vegetais com baixo teor de gordura
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Pretzel simples e macio
Em seu livro The Fast Food Diet, Stephen Sinatra, MD, recomenda estas seleções de marcas:
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Panda Express: Carne bovina com feijão verde (170 calorias; 9 g de gordura), frango picante com amendoim (200 calorias; 7 g de gordura), ou legumes mistos (70 calorias, 3 g de gordura)
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Sanduíche de frango Schlotsky's Dijon (330 calorias, 4 g de gordura)
5.
Evitar as tentações da Alta-Calorie Food Court.
Fique longe desses alimentos exagerados, a menos que você os compartilhe com um amigo ou dois ou peça uma mini-versão:
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Rolos de canela gelada
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Pizza de carne
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Pretzels gigantes revestidos com manteiga, açúcar, glacê ou nozes
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Café de férias ou bebidas de chocolate quente com chantilly
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Alimentos crocantes, fritos ou muito saciados
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Queques e pastéis Jumbo
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Sorvete super-rico
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Doces, biscoitos e brownies
6. Incluir proteína e fibra em todas as refeições e lanches
. Um lanche de um rolo de canela Cinnabon pode lhe devolver 813 calorias e 32 gramas de gordura - e você provavelmente terá fome novamente em algumas horas. Uma escolha melhor é um sanduíche de frango grelhado, diz Neville. Ele contém cerca de 400 calorias e 10 gramas de gordura (menos se você segurar a maionese), e deve satisfazê-lo por muito mais tempo.
7.Tirar uma carga
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Sente-se e relaxe quando você come; você merece. Neville adverte que a mastigação enquanto você anda por aí promove "comer sem sentido", o que pode resultar no consumo de calorias extras sem mesmo se dar conta.
8. Faça Seus Passos Contar
. Faça com que sua viagem de compras faça o dobro do trabalho, amarrando em um pedômetro e contando todas essas etapas. Pode ser difícil caminhar rapidamente através das multidões, então chegue cedo e dê algumas voltas ao shopping antes da chegada das hordas. "Caminhe o mais rápido que puder, esquivando-se dos outros compradores, e sempre que puder, pegue as escadas ao invés das escadas rolantes", diz Lichen. Aponte para 10.000 degraus ou o equivalente a cinco milhas ao longo do dia. Lembre-se, nada capta seu nível de energia como o exercício.
