O que é Vitamina E?
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É um nutriente que ajuda a proteger suas células dos radicais livres nocivos. A vitamina E também ajuda seu corpo a combater os germes e mantém seus vasos sanguíneos abertos e livres de coágulos. Você também pode ouvi-la chamada de vitamina lipossolúvel, o que significa que ela precisa de gordura para dissolver-se em seu corpo.
Você consegue o suficiente?
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A maioria das pessoas ingerem vitamina E suficiente em sua dieta para uma boa saúde. Se seus níveis são baixos, é provável que seja porque é mais difícil para seu corpo absorver a vitamina ou a gordura que ele precisa para processá-la. Isto pode ser devido a problemas genéticos ou doenças como Crohns ou fibrose cística. Se você tiver uma condição que dificulte seus níveis de vitamina E, seu médico se concentraria primeiro no tratamento dessa causa subjacente.
O que acontece sem o suficiente?
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Com o tempo, se você tiver uma doença que mantenha seus níveis de vitamina E baixos, você pode adoecer mais, e pode começar a perder o controle ou a coordenação de alguns movimentos corporais. (Isto é chamado ataxia.) Os danos nervosos podem causar dor e fraqueza nas mãos e pés (chamada neuropatia periférica), assim como problemas de visão (retinopatia). Converse com um médico se você notar algum desses sintomas, que podem ter outras causas.
Quanto você deve receber?
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Aqui estão os valores recomendados:
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0 a 6 meses:?4 miligramas (mg) ou 6 IU por dia
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7-12 meses: 5 mg ou 7,5 UI
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1-3 anos: 6 mg ou 9 IU
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4-8 anos: 7 mg ou 10,4 UI
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9-13 anos: 11 mg ou 16,4 IU
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14 e acima: 15 mg ou 22,4 IU
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Mulheres amamentando: 19 mg ou 28,4 IU
Quais são as boas fontes?
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Os óleos de girassol, açafroa e gérmen de trigo são as principais fontes, seguidos pelos óleos de milho e soja. Espargos, abacate e nozes (especialmente amêndoas) também são bons. E há alimentos fortificados que têm vitaminas (inclusive E) adicionadas, como cereais matinais, suco de frutas e margarina. Verifique o rótulo para ver qual é a quantidade de vitaminas que você recebe em cada porção...
E os Suplementos?
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Você provavelmente não precisa de um suplemento de vitamina E, pois é tão raro que alguém tenha problemas de saúde devido à falta de vitamina E. Além disso, é quase sempre melhor obter seus nutrientes dos alimentos. Mesmo assim, se você tiver certas condições, um suplemento poderia ajudar. Basta verificar primeiro com seu médico, porque muito pode causar problemas graves, especialmente se você tiver algumas doenças ou tomar certos medicamentos.
Quanto é demais?
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Você não pode exagerar na vitamina E dos alimentos que consome, mas pode com suplementos. Muito pode fazer você sangrar mais após uma lesão e aumentar seu risco de derrame, entre outros problemas. É por isso que é melhor limitar qualquer suplemento a não mais de 1.500 IU/dia para a forma natural, e 1.100 IU/dia para a sintética. Alguns estudos mostram que apenas 400 UI/dia podem aumentar seu risco de câncer de próstata ou piorar a retinite pigmentosa da doença ocular.
Isso afeta os medicamentos?
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Suplementos podem. Tomá-los com drogas anti-coagulantes como a varfarina torna mais provável que você sangre. Os medicamentos para o colesterol chamados estatinas podem não funcionar tão bem com vitamina E se você também tomar selênio, vitamina C e outros antioxidantes. Pode até interferir com tratamentos de câncer como quimioterapia e radioterapia. Sempre informe seus médicos sobre todos os medicamentos e suplementos que você toma antes de acrescentar algo novo.
Proteção contra doenças?
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Os suplementos de vitamina E não parecem fazer muito para proteger contra doenças cardíacas ou câncer, embora os cientistas continuem a estudar isso. O mesmo parece acontecer com doenças cerebrais como Alzheimer e doenças neurológicas como Parkinsons e ALS. Em algumas pessoas, altas doses de suplementos de vitamina E parecem retardar o progresso de uma condição chamada degeneração macular relacionada à idade que pode causar a cegueira.
Bebês prematuros
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Alguns bebês que nascem antes do período completo podem não ter vitamina E suficiente. Muitas vezes, o leite materno das mães prematuras é mais elevado neste nutriente, mas às vezes seu bebê pode precisar de mais para se manter saudável. Qualquer suplemento deve ser prescrito em quantidades exatas por seu médico, porque uma quantidade excessiva da vitamina pode ser ruim para seu bebê.
