Sorbet de morango
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
-
Tempo de preparação
10 minutos
-
Tempo total
4 horas 40 minutos
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Colesterol baixo
-
Baixo teor de Sódio
-
Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 3 1/2 xícaras
-
Calorias 99
-
Gordura 0 g
-
Gordura saturada 0 g
-
Mono Gordura 0 g
-
Colesterol 0 mg
-
Carboidratos 24 g
-
Fibra dietética 2 g
-
Proteína 1 g
-
Sódio 2 mg
-
Açúcares 21 g
-
Potássio 193 mg
O extrato puro de baunilha torna esta receita de sorvete de morango especial. Você pode usar morangos recém-colhidos ou congelados para esta perfeita sobremesa refrigerada.
Instruções
Morangos puros em um processador de alimentos até que fiquem lisos.
Combine água, suco de limão, baunilha e açúcar em uma pequena panela. Aqueça em fogo médio, mexendo, até que o açúcar se dissolva.
Mexa o xarope no purê de frutas. Resfriar a mistura no refrigerador até esfriar, cerca de 4 horas.
Despeje a mistura de sorvete em uma sorveteria. (Sem geladeira? Veja Dicas.) Congelar de acordo com as instruções do fabricante.
Dicas
Dicas: Se utilizar fruta congelada, meça-a congelada e depois descongele antes de fazer purê. Se você não tiver uma geladeira, congele a mistura em uma forma rasa de bolo de metal ou bandejas de cubos de gelo até ficar sólida, cerca de 6 horas. Quebrar em pedaços e processar em um processador de alimentos até ficar liso, parando para raspar os lados conforme necessário.
