Fusilli com molho de tomate fresco de jardim
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
35 minutos
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Tempo total
35 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Alta Fibra
Informações nutricionais
Faz: 6 porções, 1 2/3 xícaras cada
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Calorias 393
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Gordura 18 g
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Gordura saturada 5 g
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Gordura Mono 11 g
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Colesterol 17 mg
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Carboidratos 49 g
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Fibra dietética 6 g
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Proteína 12 g
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Sódio 502 mg
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Açúcares 6 g
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Potássio 370 mg
Este molho fácil não cozido é perfeito em uma noite quente de verão. Você pode servi-lo imediatamente, mas tem um sabor ainda melhor se tudo marinar por uma hora ou mais. Para alimentar mais pessoas, basta adicionar um pouco mais de cada ingrediente, especialmente os tomates. Os tomates cereja reduzidos pela metade são uma boa alternativa aos tomates do campo.
Instruções
Combine tomates, pimentão, cebolinha, alho e óleo em uma tigela grande; jogue para misturar bem. Adicione queijo feta, azeitonas, salsa, manjericão, vinagre balsâmico, vinagre de vinho e suco de limão; jogue novamente. Tempere com sal e pimenta.
Colocar um grande pote de água levemente salgada para ferver. Pouco antes de servir, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e acrescente ao molho; jogue para revestir bem.
