Pickles de endro
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
25 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 6 potes de 6 pinta (cerca de 12 xícaras)
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Calorias 4
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Gordura 0 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 1 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 0 g
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Sódio 53 mg
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Açúcares 0 g
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Potássio 38 mg
Os picles de endro do supermercado não conseguem bater o sabor fresco e o estalido do caseiro.
Instruções
Dividir as lanças de pepino entre frascos de 6 latas de tamanho de 2 litros ou recipientes de vidro temperado ou de plástico à prova de calor com tampas. Adicione 1/2 colher de chá de tempero picante a cada frasco. Dividir os ramos de endro e as fatias de alho entre os frascos.
Combine vinagre, 3 xícaras de água, sal e açúcar em uma grande panela. Deixe ferver e mexa até que o sal e o açúcar se dissolvam. Deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo.
Encher cuidadosamente os frascos (ou recipientes) com salmoura a menos de 1/2 polegada da borda, cobrindo completamente os pepinos. (descartar qualquer sobra de salmoura).
Colocar as tampas nos frascos (ou recipientes). Refrigerar por pelo menos 24 horas antes de servir. Armazenar no refrigerador por até 1 mês.
