Vinaigrette de Queijo Azul
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo total
10 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 1 xícara
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Calorias 58
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 4 g
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Colesterol 2 mg
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Carboidratos 0 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 1 g
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Sódio 88 mg
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Açúcares 0 g
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Potássio 13 mg
Este vinagrete de sabor brilhante é carregado com queijo azul picante e crocante.
Instruções
Misture queijo azul, caldo de galinha (ou água), azeite de oliva, óleo de canola, vinagre de estragão (ou vinagre de vinho branco), chalota, mostarda de Dijon, sal e pimenta do reino recém moída em um liquidificador até combinar. (Alternativamente, amassar queijo azul e caldo ou água em uma tigela com garfo. Adicione óleos, vinagre, chalota, mostarda, sal e pimenta e bata até que se combinem).
