Salada de Ervilha e Cenoura de Neve com Molho Miso-Tamari
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo total
15 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Baixo teor de sódio
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 6 porções, cerca de 1 1/3 xícaras cada
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Calorias 72
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 3 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 6 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 1 g
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Sódio 218 mg
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Açúcares 3 g
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Potássio 185 mg
Aprecie sua salada de jantar atirando verduras com ervilhas de neve, cenouras e um molho picante.
Instruções
Bata óleo, miso, vinagre, tamari (ou molho de soja) e gengibre em uma tigela grande até que bem combinado. Adicione alface, ervilhas de neve e cenouras; atire para o casaco.
Dicas
Dica: Miso é pasta de soja fermentada; envelhecida por até 3 anos, miso é salgada, mas um pouco vai muito longe. Procure-o na seção refrigerada de lojas de alimentos naturais ou supermercados bem abastecidos perto do tofu. Armazenar na geladeira por até 1 ano. Adicione às sopas e molhos para um toque extra de sabor rico.
