Frango com Alho Limão Lento
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Sem Glúten
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 190
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Proteína 34,7 g
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Carboidratos 1,3 g
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Fibra dietética 0,2 g
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Gordura 4,3 g
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Gordura saturada 0,7 g
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Colesterol 86,7 mg
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Sódio 257 mg
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Calorias de gordura 20%
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Açúcares 0,3 g
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Cálcio 24,8 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potássio 402 mg
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Vitamina A 70,7 IU
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Vitamina C 6 mg
Se você tiver tempero de pimenta-limão, você pode usar 1/2 colher de chá disso em vez da pimenta preta. Basta subtrair 1 colher de sopa do suco de limão e aumentar a água em uma colher de sopa.
Instruções
Em uma tigela pequena, misture orégano, sal e pimenta-do-reino, depois polvilhe a mistura uniformemente sobre os pedaços de frango.
Adicione óleo de canola a uma frigideira grande e antiaderente e comece a aquecer em fogo médio. Quando estiver quente, adicionar pedaços de frango e marrom em ambos os lados (cerca de 3 minutos por lado).
Coloque os pedaços de frango em fogão lento. Adicione água, suco de limão, alho e caldo de galinha em pó à frigideira e leve a mistura a ferver suavemente. Despeje o suco de limão sobre o frango na panela lenta e cubra com a tampa.
Cozinhar em ALTO por 3 horas ou BAIXO por cerca de 6 horas. Polvilhe a salsa em cima do frango cerca de 15-30 minutos antes do final do tempo de cozimento.
Servir com massa cozida ou arroz marrom cozido ao vapor.
