Salada de Massa para o Mercado do Agricultor
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Vegetariano
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Fibra
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 366
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Proteína 12 g
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Carboidratos 58,8 g
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Fibra dietética 11,6 g
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Gordura 11 g
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Gordura saturada 2,1 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 216 mg
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Calorias de gordura 27%
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Açúcares 5,6 g
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Cálcio 57,8 mg
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Ferro 2,6 mg
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Potássio 415 mg
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Vitamina A 5952 UI
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Vitamina C 49,3 mg
Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir ingredientes para incorporar os itens que você encontrar neste fim de semana no mercado de seus agricultores.
Instruções
Adicione a massa à tigela grande para servir junto com o pesto, tomate picado, pimentão e legumes da estação. Lance para misturar bem.
Polvilhe os pinhões torrados por cima, se desejar, e sirva. Se não servir imediatamente, cubra bem e mantenha refrigerado até que seja necessário.
Dicas
*Para tostar pinhões, basta adicionar à frigideira pequena antiaderente e cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo com freqüência, até ficarem levemente marrom.
