Barras de Trufa de Chocolate
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
20 minutos
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Tempo de cozimento
25 minutos
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Tempo total
45 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 24 barras
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Calorias 187
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Proteína 3,1 g
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Carboidratos 20,8 g
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Fibra dietética 2,1 g
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Gordura 12 g
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Gordura saturada 4 g
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Colesterol 17,8 mg
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Sódio 62,3 mg
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Calorias de gordura 55%
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Açúcares 13,8 g
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Cálcio 21,5 mg
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Ferro 1,9 mg
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Potássio 120 mg
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Vitamina A 248 UI
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Vitamina C 0,1 mg
Se você preferir não usar o substituto do açúcar, simplesmente exclua-o da receita. Estas barras parecidas com brownies também têm uma textura maravilhosa.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F. Pratear levemente uma forma de 9 x 13 polegadas (ou duas panelas de 9 polegadas quadradas) com spray de canola. Deixar de lado.
Adicione a margarina e a meia sem gordura a uma caçarola antiaderente média e derreta a manteiga, mexendo constantemente, em fogo médio-baixo. Uma vez derretida a margarina, retire a frigideira do fogo.
Adicione o chocolate de assar picado à manteiga derretida, mexendo constantemente com uma colher de pau até que o chocolate esteja completamente derretido. Acrescente o açúcar e o substituto do açúcar e mexa para misturar bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo vigorosamente depois de cada um. Adicionar o ovo substituto e mexer para combinar. Adicionar as farinhas brancas e de trigo integral e mexer para combinar. Mexer o extrato de baunilha e as nozes.
Despeje a massa na(s) forma(s) preparada(s) e asse por 23-25 minutos (20 minutos se usar duas panelas). Os brownies ainda terão um aspecto um pouco macio e brilhante. Retire do forno e coloque na grelha de resfriamento.
