Brownies de hortelã-pimenta
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 16 porções
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Calorias 261
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Proteína 3,1 g
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Carboidratos 47,7 g
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Fibra dietética 2,6 g
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Gordura 8,1 g
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Gordura saturada 2,3 g
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Colesterol 14,1 mg
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Sódio 76 mg
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Calorias de gordura 27%
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Açúcares 32,7 g
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Cálcio 29 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potássio 137 mg
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Vitamina A 34,4 IU
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Vitamina C 0 mg
Esta é uma ótima receita se você gosta de seus brownies no lado "cakey". Eles são úmidos e cheios de sabor de chocolate (porque é carregado com cacau) mas baixos em calorias e gordura saturada porque o óleo de canola (e menos dele) é adicionado no lugar da manteiga. Um substituto de açúcar é usado no lugar de mais da metade do açúcar, e as pastilhas de hortelã-pimenta sem açúcar escondidas no meio de cada brownie as tornam irresistíveis!
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F. Revestir uma assadeira de 9 polegadas quadradas com spray de cozinha canola.
Adicione óleo de canola, creme azedo sem gordura, café, açúcar, açúcar-substituto e baunilha a uma grande tigela de mistura e bata bem à mão ou com o misturador em baixa velocidade.
Acrescentar o ovo, o substituto do ovo e o cacau, batendo bem depois de cada adição e até que os grumos desapareçam.
Adicione as farinhas, o fermento em pó e o sal a uma medida de 2 xícaras e misture brevemente com um garfo. Adicione os ingredientes secos à massa no recipiente de mistura e misture manualmente ou com o misturador apenas até misturar.
Despeje a metade da massa na panela preparada. Colocar as pastilhas de hortelã-pimenta em cima da massa. Despeje o restante da massa sobre os adesivos. Cozer no centro do forno por 22 a 25 minutos ou até que os brownies comecem a se afastar dos lados da panela. Arrefeça completamente na panela sobre a grelha de arame. Corte em barras.
Polvilhe a parte superior com um pouco de açúcar em pó, se desejar.
