Salsa Mac com Colby Jack
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 180
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Proteína 13,6 g
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Carboidratos 19,2 g
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Fibra dietética 1,1 g
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Gordura 5,3 g
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Gordura saturada 3,2 g
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Colesterol 15,4 mg
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Sódio 254 mg
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Calorias de gordura 26%
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Açúcares 4,3 g
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Cálcio 224 mg
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Ferro 0,9 mg
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Potássio 216 mg
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Vitamina A 443 UI
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Vitamina C 11 mg
Instruções
Cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, tomate em cubos, pimentão verde e cebola.
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Escorra macarrão cozido e adicione com tomate e pimentão verde. Reserve.
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Pré-aqueça o forno a 350F.
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Em uma panela média, salteie cebola em cubos na manteiga até translúcida.
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Mexer na farinha e na pimenta preta.
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Adicionar leite. Cozinhar até ficar ligeiramente espesso e borbulhante.
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Acrescentar queijo e mexer até derreter.
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Acrescentar macarrão/mistura de legumes ao molho de queijo e cobrir uniformemente.
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Transferência para um prato de torta de 9 polegadas. Cozer por 25-30 minutos ou até borbulhar. Arrefecer por cerca de 10 minutos antes de servir.
