Sanduíche de Queijo e Presunto à francesa
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
5 minutos
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Tempo total
15 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 2 sanduíches
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Calorias 499
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Proteína 33,1 g
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Carboidratos 36,4 g
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Fibra dietética 5,3 g
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Gordura 24,7 g
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Gordura saturada 12,2 g
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Colesterol 83,7 mg
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Sódio 905 mg
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Calorias de gordura 44%
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Açúcares 12,4 g
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Cálcio 650 mg
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Ferro 2,2 mg
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Potássio 658 mg
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Vitamina A 569 UI
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Vitamina C 8 mg
Instruções
Adicione o azeite de oliva à frigideira antiaderente média e comece a aquecer em fogo médio-alto. Adicione a cebola e salteie, mexendo com freqüência, até que a cebola fique bem dourada e caramelizada (cerca de 4 minutos). Agite a calda de panqueca (se desejar) por cima e mexa as cebolas. Deixar de lado para esfriar.
Fatias de pão torrado, se desejado. Coloque duas das fatias com as fatias de presunto e espalhe a cebola caramelizada sobre o presunto. Em seguida, espalhe uma colher de sopa do creme de queijo sobre as duas fatias restantes. Polvilhe o queijo Gruyere ralado uniformemente sobre a parte superior do queijo cremoso.
Coloque as quatro fatias no forno de torradeira ou no forno normal e grelhe com cuidado, até que o queijo Gruyere comece a borbulhar (cerca de 3-4 minutos). Colocar as fatias com o queijo sobre as fatias com o presunto e a cebola. Corte cada sanduíche na diagonal e sirva.
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