Molho 3-Cheese
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 102
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Calorias de gordura 61%
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Proteína 6,6 g
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Carboidratos 3,1 g
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Fibra dietética 0,1 g
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Gordura 7 g
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Gordura saturada 4,5 g
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Gordura mono 1,4 g
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Colesterol 22,6 mg
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Sódio 119 mg
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Açúcares 0,6 g
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Cálcio 185 mg
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Ferro 0,3 mg
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Potássio 34,8 mg
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Vitamina A 214 UI
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Vitamina C 0 mg
Regue este molho cremoso sobre vegetais cozidos a vapor ou micro-cozidos para uma saborosa mudança de ritmo.
Instruções
Em uma pequena panela, misture a farinha com 2 colheres de sopa de leite ou meia colher e meia de sopa para formar uma pasta lisa. Utilizando uma batedeira de arame, misture lentamente no leite restante até obter uma pasta lisa. Ferva em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
Reduzir o calor e adicionar queijos, alho em pó e pimenta. Mexer até que esteja bem misturado e o queijo tenha derretido.
Remover do calor e usar conforme desejado.
