Biscoitos mais leves de açúcar
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Carb/Baixo GI
-
Colesterol baixo
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Baixo teor de Sódio
-
Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: Cerca de 2 dúzias de biscoitos pequenos, ou 12 biscoitos maiores (como formas de árvores de Natal)
-
Calorias 65,2
-
Proteína 0,9 g
-
Carboidratos 8,5 g
-
Fibra dietética 0,1 g
-
Gordura 3 g
-
Gordura saturada 0,6 g
-
Colesterol 0,1 mg
-
Sódio 80,5 mg
-
Calorias de gordura 41%
-
Açúcares 2,4 g
-
Cálcio 12,3 mg
-
Ferro 0,4 mg
-
Potássio 17,4 mg
-
Vitamina A 176 UI
-
Vitamina C 0 mg
Instruções
Pré-aqueça o forno a 400F. Revestir uma folha de biscoito com spray de cozimento.
Combine as farinhas, fermento em pó, sal, açúcar e adoçante artificial na tigela de uma batedeira elétrica; bata em baixa velocidade para misturar. Adicione a margarina e bata em baixa velocidade até que a mistura se assemelhe a farinha de milho (cerca de 1 minuto).
Adicione metade e metade, substituto de ovo ou gema, e extratos de baunilha e amêndoas de uma só vez, depois bata em baixo apenas até formar a massa. Embrulhe bem a massa em filme plástico e frite na geladeira, se desejar (ela se enrola mais facilmente se tiver estado na geladeira por algumas horas).
Em uma superfície plana ligeiramente revestida com açúcar em pó, enrole a massa até 1/8 de polegada de espessura. Corte em formas desejadas com cortadores de biscoitos. Transferir as formas para a folha de biscoito preparada. Pincele a parte superior dos biscoitos com metade e metade e polvilhe com cristais de açúcar, se desejar.
Cozer por cerca de 8 minutos, ou até ficar delicadamente dourado. Retirar da assadeira. Deixe esfriar em grelha de arame ou toalha de papel.
