Joelhos descuidados
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
35 minutos
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Tempo total
45 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Baixa Caloria
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Baixa Caloria
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
Tamanho da porção: generoso enchimento de 1/2 copo cada
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Calorias 223
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 2 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 28 mg
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Carboidratos 31 g
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Fibra dietética 5 g
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Proteína 14 g
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Sódio 436 mg
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Açúcares 8 g
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Potássio 504 mg
Nosso Sloppy Joe atualizado pega carne moída magra e adiciona cogumelos cremini picados e tomates de ameixa frescos cortados em cubos, tudo isso em um molho zesty. Servido em um pãozinho de trigo integral, é um sanduíche de jantar saboroso que vai agradar tanto adultos quanto crianças.
Instruções
Desfie a carne em uma grande frigideira antiaderente; cozinhe em fogo médio até começar a chiar, cerca de 1 minuto. Adicione cebola e cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, quebrando a carne com uma colher de pau, até que os vegetais estejam macios e a umidade se tenha evaporado, 8 a 10 minutos.
Adicione tomates e farinha; mexa para combinar. Mexa na água, vinagre, molho de pimenta e ketchup e deixe ferver em lume brando, mexendo frequentemente. Reduzir o calor para uma fervura baixa e cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que o molho fique espesso e a cebola fique muito tenra, 8 a 10 minutos. Sirva quente nos pãezinhos.
Dicas
Faça uma dica para a frente: O recheio permanecerá no freezer por até 1 mês.
