Arugula & Prosciutto Pizza
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo de cozimento
25 minutos
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Tempo total
40 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 306
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Gordura 11 g
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Gordura saturada 4 g
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Mono Gordura 5 g
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Colesterol 28 mg
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Carboidratos 33 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 13 g
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Sódio 600 mg
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Açúcares 3 g
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Potássio 140 mg
Cebola salteada, prosciutto e queijo fontina com sabor a esta pizza branca. Cobrir a pizza picante com verduras frescas e tomates cortados em cubos dá uma deliciosa torção de verão. Usamos a massa de pizza comprada na loja para mantê-la rápida. Servir com: Vegetais crocantes e seu molho favorito.
Instruções
Posicionar a prateleira do forno na posição mais baixa; pré-aquecer a 450F. Revestir uma grande chapa de cozimento com spray de cozimento.
Estender a massa em uma superfície levemente enfarinhada até aproximadamente o tamanho da chapa de cozimento. Transferir para a assadeira. Assar até que fique inchada e levemente crocante no fundo, 8 a 10 minutos.
Enquanto isso, o óleo quente em uma grande frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione cebola, prosciutto e pimenta vermelha esmagada e cozinhe, mexendo, até a cebola começar a dourar, cerca de 3 minutos.
Espalhe a mistura de cebola uniformemente sobre a crosta e sobreponha com queijo. Asse até ficar crocante e dourado e o queijo é derretido, 8 a 10 minutos. Retire do forno e cubra com a rúcula e o tomate.
