Caju e Ervilhas de Neve Fritas
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Baixo teor de gordura saturada
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Carb/Baixo GI
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Baixa Caloria
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 90
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 3 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 8 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 3 g
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Sódio 185 mg
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Açúcares 3 g
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Potássio 236 mg
Instruções
Combine molho de soja, vinagre e molho de chile-garlic em uma tigela pequena.
Aquecer óleo em um wok ou em uma frigideira grande com calor médio-alto. Acrescentar gengibre; cozinhar até perfumar, cerca de 30 segundos. Adicionar ervilhas de neve, rabanetes e cebolinhas; cozinhar, mexendo com freqüência, até as ervilhas ficarem macias, de 2 a 4 minutos. Acrescentar o molho e mexer bem para revestir bem. Retirar do fogo; mexer em cajus.
