Mini Muffins de pizza grega
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
30 min
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Tempo de cozimento
20 min
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Tempo total
50 min
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 2 dúzias de mini muffins
Tamanho da porção: 2 muffins
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Calorias 39
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Gordura 2 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 1 g
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Colesterol 11 mg
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Carboidratos 4 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 1 g
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Sódio 106 mg
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Açúcares 1 g
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Potássio 36 mg
Todos os sabores de uma pizza grega fazem com que estes queques saborosos mordam guloseimas tanto para adultos como para crianças.
Instruções
Aquecer o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione cebola e pimentão; cozinhe, mexendo frequentemente, até que a cebola esteja tenra, cerca de 5 minutos. Transferir para uma tigela grande e deixar esfriar por 10 minutos.
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 400F. Revestir uma mini panela de mufla com spray de cozimento.
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Bata a farinha de massa de trigo integral, a farinha para todos os fins, o fermento em pó, os orégãos, o açúcar, o alho em pó e o sal numa tigela média.
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Mexer leite, feta, ovo, pasta de tomate e azeitonas na mistura de cebola. Faça um poço nos ingredientes secos; adicione os ingredientes úmidos e mexa até que sejam combinados. Encha os copos de muffin preparados dois terços cheios.
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Cozer os muffins até ficarem levemente dourados, 13 a 15 minutos. Esfrie na frigideira por 5 minutos antes de virar para uma grade de arame. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
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