Receita mexicana de salada de repolho

Leite de Coleslaw mexicana

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

  • Tempo de preparação

    20 minutos

  • Tempo total

    20 minutos

destaques da receita

  • Baixo teor de Sódio

  • Colesterol baixo

  • Baixo teor de gordura saturada

  • Carb/Baixo GI

  • Baixa Caloria

  • Sem Glúten

Informações nutricionais

Faz: 8 porções, generosa 1 xícara cada

  • Calorias 53

  • Gordura 4 g

  • Gordura saturada 1 g

  • Mono Gordura 3 g

  • Colesterol 0 mg

  • Carboidratos 5 g

  • Fibra dietética 2 g

  • Proteína 1 g

  • Sódio 97 mg

  • Açúcares 3 g

  • Potássio 159 mg

Aproveite esta alternativa crocante e refrescante à salada de repolho à base de maionese em um taco ou na lateral.

Instruções

  • Coloque o repolho e a cenoura em um escorredor; enxágüe bem com água fria para que fique crocante. Deixe escorrer por 5 minutos.

  • Enquanto isso, bata o coentro, vinagre, óleo e sal em uma grande tigela. Adicione repolho e cenoura; jogue bem para revestir.

  • Dicas

    Dica: Para tornar esta salada de repolho ainda mais rápida, use uma mistura de repolho com couve e cenoura da seção de produtos do supermercado.

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