Quando você começa a se sentir melhor após o seu transplante, você pode ficar impressionado com o retorno repentino de seu apetite. Depois de estar doente por um tempo, pode ser uma grande sensação. Pela primeira vez em séculos, você realmente gosta de comer novamente.

Mas por melhor que essa sensação seja, comer muito tem aquela conhecida desvantagem: ganho de peso. E infelizmente, os esteróides que você está tomando podem tanto aumentar seu apetite quanto dificultar o uso de carboidratos pelo seu corpo. O resultado pode ser o excesso de gordura.

Especialistas dizem que o ganho de peso é comum entre os pacientes transplantados. E, embora manter um peso saudável seja importante para todos, é especialmente importante depois de um transplante. Manter um peso saudável reduz seu risco de doenças cardíacas, pressão alta e diabetes.

Como comer depois de um transplante de órgãos

Não há uma “dieta de transplante” mágica. Em geral, você deve apenas comer o tipo de dieta que seria saudável para qualquer pessoa. Deve ser baixa em gordura e açúcar e alta em carboidratos complexos, como cereais, vegetais e grãos. Naturalmente, tudo depende de seu caso individual. Talvez você precise tomar precauções especiais. Siga a dieta recomendada por seu médico.

Em muitos casos, a alimentação é muito mais simples após um transplante. Por exemplo, antes de fazer um transplante renal, as pessoas freqüentemente têm que evitar alimentos com alto teor de magnésio e fósforo, assim como seguir restrições rígidas de fluidos. Após um transplante, muitas dessas restrições podem ser levantadas. As pessoas podem então comer uma dieta normal.

Evitando o ganho de peso indesejado

Então como você se mantém saudável e evita ganhar peso após um transplante de órgãos? Estas sugestões de especialistas em transplante podem ajudar:

• Fale com sua equipe de saúde.

  A consulta com um dietista, mesmo antes do transplante, pode ser muito útil. Fazer isso pode ajudá-lo a planejar como comer sem arriscar seu novo estado de saúde.

• Fique longe de dietas fadistas.

  É melhor evitar dietas sobre as quais você lê em revistas ou ouve falar na TV. Ao invés disso, concentre-se no básico. Não pense em seu novo plano de alimentação como se estivesse fazendo uma dieta. Pense nisso como fazendo mudanças sensatas na maneira de comer com a qual você pode viver permanentemente.

• Resistir à tentação na mercearia.

  Se você tentar comprar alimentos saudáveis na mercearia, você só precisa exercer sua força de vontade uma vez por semana, em vez de todos os dias. Se você não tiver donuts e biscoitos em casa, você não se sentirá tentado a comê-los.

• Beba muita água.

  Isto é aconselhável desde que seu médico diga que você não tem que controlar a quantidade de líquidos que bebe.

• Experimente formas mais saudáveis de cozinhar.

  Em vez de fritar, tente assar, grelhar, grelhar ou vaporizar alimentos.

• Preste atenção ao tamanho das porções.

  Tenha em mente que os restaurantes muitas vezes servem porções enormes. Não coma tudo. Ao invés disso, corte-o ao meio e coma o resto no almoço do dia seguinte.

• Ler rótulos de alimentos.

  Tome nota do que está nos alimentos que você compra. Cuidado com a quantidade de gordura, sal e calorias.

• Cuidado com as interações.

  Certifique-se de saber se algum de seus medicamentos interage com algum alimento que você possa comer. Por exemplo, alguns medicamentos usados para suprimir seu sistema imunológico podem interagir com o suco de toranja.