A sua dieta pode afectar as suas articulações. o médico explica que tipos de alimentos são melhores para articulações saudáveis.
O que come pode ajudar a manter as suas articulações e os ossos que as suportam fortes.
Comer uma dieta anti-inflamatória ajudará as suas articulações, diz a nutricionista desportiva Nancy Clark, autora do Nancy Clarks Sports Nutrition Guidebook.
Queremos ir em direcção a alimentos mais naturais, mais próximos da terra, e menos processados, evitando ao mesmo tempo alimentos fritos e processados, gorduras trans, e carne carbonizada, que aumentam a inflamação, diz Clark.
É claro que nenhum alimento é, por si só, uma cura - tudo para apoiar a saúde das articulações. Exercitar-se, comer uma dieta bem equilibrada e, de um modo geral, cuidar de si próprio são fundamentais para manter as suas articulações em movimento livre. Aqui estão sete alimentos a incluir na sua dieta.
1. Cerejas
As cerejas obtêm a sua cor carmesim dos químicos vegetais naturais chamados antocianinas. Vários estudos mostraram que as cerejas frescas e o sumo de cereja torta podem conter a inflamação. Alguns estudos têm também ligado as cerejas frescas a menos flare-ups de gota.
Outros alimentos a experimentar
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É a cor que conta. Outras frutas ricamente coloridas (tais como mirtilos, amoras, e romãs) poderiam também produzir efeitos semelhantes.
2. Pimentão Vermelho
Os pimentos vermelhos estão repletos de vitamina C. A vitamina C ajuda o seu corpo a fazer colagénio, que faz parte da sua cartilagem, tendões e ligamentos que amortecem as suas articulações e as mantêm unidas.
Outros alimentos para experimentar:
Citrinos (tais como toranjas e laranjas), tomate e ananás
3. Salmão enlatado
O salmão pode não ser o primeiro alimento em que se pensa para ossos mais fortes, mas Clark diz que o salmão enlatado com ossos, em particular, é um bom alimento a considerar.
Tem cálcio e vitamina D para ajudar a manter os seus ossos fortes. O salmão também é carregado com ómega 3, o que ajuda a conter a inflamação.
Clark recomenda a confecção de patés de salmão a partir de salmão enlatado.
Outro bónus: quando se come salmão, não se come barbecue de esparguete - o tipo de alimentos que criam os problemas articulares.
Outros alimentos para experimentar:
Iogurte simples ou sem gordura ou leite, que são ambos ricos em cálcio e vitamina D. Experimente outros peixes naturalmente oleosos, tais como trutas ou sardinhas, para os seus ómega 3.
4. Farinha de aveia
Grãos inteiros como a farinha de aveia estão ligados a níveis mais baixos de inflamação. Os grãos refinados, como a farinha branca, têm o efeito oposto.
Embora o exercício ajude a fortalecer os ossos e músculos, também coloca uma tensão nas articulações. Como nutricionista desportivo, Clark diz que comer para fazer exercício não se trata apenas de alimentar a actividade, mas também de comer para recuperação e cura. Em vez de pegar num Pop-Tart ou num biscoito com queijo e salsicha, pegue em papas de aveia com frutas e nozes e iogurte, diz ela.
Outros alimentos para experimentar:
Quinoa, arroz integral, e cevada
5. Curcuma
O açafrão-da-terra é um alimento básico na comida indiana. É rico num produto químico chamado curcumina. Um estudo descobriu que um extracto de curcumina funcionava tão bem como o ibuprofeno para aliviar dores de joelho e dores.
Se não estiver habituado a utilizar directamente curcuma, utilize curry em pó; o curcuma é o que dá a cor alaranjada característica.
Outros alimentos para experimentar:
Canela e gengibre são duas outras especiarias que têm algumas propriedades anti-inflamatórias.
6. Nozes
As nozes são ricas em diversos nutrientes que combatem a inflamação, incluindo os ácidos gordos ómega 3. Tenha em mente que embora as nozes e outras nozes sejam boas para si, também são muito altas em calorias; por isso limite-se a uma mão cheia por dia.
Outros alimentos para experimentar:
As sementes de linho e o óleo de canola entregam ambos os ómega-3 encontrados nas nozes.
7. Kale
As couves e outros verdes escuros e de folhas são ricos em nutrientes que estão ligados à saúde das articulações, incluindo os antioxidantes beta-caroteno e vitamina C. Alguns, incluindo as couves e os verdes colardos, são também uma excelente fonte de cálcio, o que ajuda a manter os ossos fortes.
Outros alimentos para experimentar:
brócolos, bok choy, e colard greens
