Estas bebidas podem melhorar o seu nível energético, reduzir o nevoeiro cerebral, e ajudá-lo a concentrar-se.
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Se não consegue passar a manhã sem um abanão de java, não está sozinho. Cerca de 75% dos americanos são consumidores de café, e metade diz que o bebem diariamente. A cafeína no café torna-o realmente mais alerta. Uma chávena de joe também o pode ajudar a concentrar-se e a aumentar o seu humor quando tem o blues de segunda-feira. Além disso, os bebedores de café para toda a vida podem ter um risco mais baixo de AVC e doença de Alzheimer.
Chá Verde
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Se não for consumidor de café, esta bebida com sabor a nozes é outra forma de obter a sua cafeína diária. Tal como o café, o chá pode fazê-lo sentir-se mais alerta. Pode ajudar a afinar distracções como o colega de trabalho barulhento no próximo cubo também. Há também provas de que o material verde melhora a memória e a atenção. Os especialistas não podem apontar para um componente que torna estas folhas tão saudáveis para o cérebro. É provável que seja a mistura de químicos vegetais saudáveis que contém.
Sumos de bagas
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Atire alguns mirtilos, framboesas, amoras, e morangos para um espremedor, ou misture-os no seu batido favorito. Independentemente da forma como os bebe, as bagas são alimento para o cérebro. São ricos em antioxidantes que protegem as suas células de danos. Os frutos pequenos são também uma boa fonte de químicos vegetais como as antocianinas que suportam uma memória saudável. Basta ter cuidado com os sumos comprados na loja. Eles podem ser ricos em açúcar.
Kombuchá
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Os fãs desta bebida fermentada efervescente afirmam que ajuda em tudo, desde a hipertensão arterial à diabetes e ao cancro. O Kombuchá é uma mistura de chá preto, açúcar, bactérias e levedura. Os rótulos dizem que estes germes saudáveis aumentam a imunidade e derrubam a inflamação, embora não haja muitas provas que sustentem as alegações. Mas cuidado: se não preparar bem este chá azedo e o guardar no frigorífico, poderá beber alguns germes maus juntamente com os bons.
Smoothie Verde
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Apenas uma porção de verduras por dia pode ajudar a retardar o declínio mental à medida que envelhecemos, a investigação encontra. Espinafres, couves, e couves verdes são ricos em nutrientes amigos do cérebro como o folato e a luteína. Mas não é necessário comê-los em forma de salada, ou mesmo num prato, para colher os seus benefícios. Misture 2 onças de verduras com bagas, uma banana, e gelo para um tratamento rico e nutritivo que também é carregado com vitaminas A e C.
Chá de Cúrcuma
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Esta especiaria amarela é um ingrediente principal do caril, e acrescenta um sabor a terra ao chá. O curcuma faz parte da medicina chinesa e indiana há séculos. Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, o açafrão-da-terra é útil para problemas de pele, articulações e digestivos. Os investigadores estão agora a analisar os seus efeitos protectores no cérebro e se este pode melhorar a memória e retardar a progressão da doença de Alzheimer.
Sumo de beterraba
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As beterrabas são um vegetal de raiz. O seu sumo é rico em antioxidantes que protegem contra substâncias nocivas no organismo chamadas radicais livres. Também tem nitratos que relaxam os vasos sanguíneos e podem ajudar a reduzir a tensão arterial elevada - um risco de AVC e demência. Além disso, este sumo doce e terroso ajuda a combater a fadiga.
Chá de Ginseng
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Esta raiz tem sido um dos pilares da medicina tradicional chinesa durante séculos. Pode ajudar a aumentar a resistência, aumentar a concentração, e melhorar a memória. Os investigadores estão a estudar se ela poderia também proteger contra a depressão, Parkinson, e doença de Alzheimer. O ginseng asiático pode causar efeitos secundários, incluindo problemas para dormir. Como pode baixar o açúcar no sangue, verifique com o seu médico antes de o utilizar, se tiver diabetes.
Chocolate quente
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O cacau é rico em flavanóis, substâncias à base de plantas que ajudam a melhorar a atenção, velocidade de processamento, e memória. Uma chávena desta bebida rica pode também proteger contra o declínio mental, especialmente em pessoas que estão em maior risco de demência. Limite-se ao chocolate preto, que tem mais flavanóis do que o leite ou o branco. E não exagere. O chocolate é rico em gordura, calorias, e açúcar.
Água Limonada
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Todo o seu corpo precisa de água -- incluindo o seu cérebro. Quando se está desidratado, a sua função mental sofre. A água constitui 75% do volume do seu cérebro e actua como um amortecedor natural do choque. Adicione um aperto de limão ao seu copo de água, tanto para o sabor como para a nutrição. O limão tem nutrientes vegetais que protegem as suas células de danos. Além disso, algumas pessoas descobrem que o seu cheiro melhora o seu humor.
Vinho tinto
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Se um copo o relaxa, aproveite-o. O vinho tinto é rico em produtos químicos naturais que combatem a inflamação e protegem as células do seu cérebro de danos. O consumo moderado de vinho pode ajudar a prevenir os coágulos de sangue que podem levar a um AVC e reduzir o risco de demência. Basta observar o quanto bebe. Mais de um copo por dia para as mulheres e dois para os homens pode agravar as alterações cerebrais e aumentar o risco de demência.
Chá de Cogumelo de Cogumelo de Manéola de Leão
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Estes grandes fungos brancos recebem o seu nome do pêlo, que se parece com a crina de um leão. Um dos principais produtos da cozinha e da medicina asiática, são menos populares nos Estados Unidos. É uma oportunidade perdida porque a investigação mostra que protegem as células cerebrais e melhoram uma ligeira deficiência cognitiva - um declínio nas capacidades mentais que precede a demência. Os cogumelos de crina de leão fazem uma boa adição ao chá.
