Descubra o que precisa de saber sobre os alimentos para o seu cérebro, e descubra os prós, contras, riscos e benefícios, e como eles podem afectar a saúde mental.
Como os alimentos ajudam o seu cérebro
De todos os seus órgãos, o seu cérebro é o que consome mais energia. O seu corpo necessita de alimentos saudáveis com certos nutrientes e vitaminas para alimentar o seu cérebro. Estes nutrientes ajudam a construir a estrutura do cérebro, mantêm as células a funcionar, e ajudam-no a aprender, a pensar, e a fazer tarefas.
Os principais nutrientes e vitaminas incluem:
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Vitaminas B
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Vitamina E
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Ácidos gordos ómega-3
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Antioxidantes
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Choline
Vitaminas B. Vitaminas como o ácido fólico e o B12 são importantes para a produção de químicos para o cérebro. São também responsáveis por ajudar a decompor os alimentos em energia que o cérebro pode utilizar. Não há vitaminas B suficientes que possam causar:
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Danos nos nervos
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Baixa energia
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Esquecimento
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Depressão
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Problemas de aprendizagem
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Problemas de raciocínio
Vitamina E. O seu cérebro precisa de vitamina E para proteger as células de serem destruídas por processos naturais no corpo. A falta de vitamina E pode causar sintomas como:
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Fraqueza muscular
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Instabilidade
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Má coordenação
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Danos aos nervos sensoriais
Ácidos gordos ómega-3. Os ácidos gordos são utilizados para criar a estrutura das células e para ajudar o seu sistema nervoso a funcionar. Os ácidos gordos ómega-3 são importantes para as crianças que desenvolvem cérebros. A falta de ácidos gordos essenciais em crianças em crescimento pode ter efeitos duradouros no cérebro e pode causar problemas de aprendizagem...
Antioxidantes. Algumas frutas e vegetais têm muitos antioxidantes. Eles ajudam a proteger o cérebro de danos. Podem também ajudar com a perda de memória e inflamação.
Colina. A colina é um nutriente essencial que se precisa de obter dos alimentos. Faz muitas coisas pelo seu corpo, incluindo proteger os seus nervos e criar químicos cerebrais. A falta de colina pode causar problemas de memória.
Melhor Dieta para uma Melhor Saúde Cerebral
Nenhum alimento por si só é a chave para um cérebro melhor. Certas dietas e hábitos alimentares podem ajudar o seu cérebro e levar a uma saúde melhor. Estes incluem:
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Dieta mediterrânica
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Dieta DASH (Abordagens dietéticas para parar a hipertensão)
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MIND diet (Intervenção Mediterrânico-DASH para Atraso Neurodegenerativo)
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Baixo teor alcoólico
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Pouco açúcar
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Alimentos pouco processados
Os especialistas têm a certeza de que estas dietas previnem doenças cerebrais como a doença de Alzheimer. Ajudam a melhorar a saúde do coração e a pressão arterial, o que poderia significar menos problemas com doenças cerebrais.
As dietas Mediterrâneo, DASH, e MIND são semelhantes. Estas incluem a ingestão de alimentos como:
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Vegetais verdes escuros e de folhas
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Grãos inteiros
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Peixes gordos
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Aves de capoeira
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Feijão
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Nozes e sementes
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Bagas
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Azeite de oliva
Melhores Alimentos para uma Melhor Saúde Cerebral
Seguir estas dietas é uma forma de apoiar a boa saúde cerebral e a saúde cardíaca. Também se podem adicionar alimentos específicos que são especialmente ricos em nutrientes importantes.
Salmão selvagem. Os peixes gordos como o salmão são grandes alimentos para o cérebro, uma vez que têm muitos ácidos gordos ómega 3 que ocorrem naturalmente. As gorduras saudáveis ajudam a diminuir as hipóteses de doença cardíaca, o que também diminui as hipóteses de doença cerebral. Algumas pessoas querem tomar suplementos de óleo de peixe, mas estes não parecem ajudar o seu cérebro. A melhor maneira de obter ómegas é através da sua alimentação.?
Outros tipos de peixe gordo incluem:
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Mackerel
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Truta
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Arenque
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Sardinhas?
Sementes de linho e chia. ?As nozes e sementes também têm muitos ácidos gordos ómega 3. As sementes de linho e de chia são ricas em vitamina E. Também se pode comer nozes, amêndoas, e pistácios.
Abacates. Estes frutos estão cheios de vitamina E, vitamina C, e folato. Os abacates são também uma grande fonte de gorduras saudáveis e de ácidos gordos ómega 3?
Mirtilos. Estas frutas têm muitos flavonóides e antioxidantes que ajudam na memória e inflamação.
Grãos inteiros. Os grãos são hidratos de carbono que podem ser um tipo de energia para o corpo e o cérebro. Têm também muitas vitaminas e fibras que podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas e outros problemas de saúde. Os tipos de grãos inteiros incluem:
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Arroz castanho
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Aveia
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Bulgur
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Quinoa
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Arroz selvagem
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Espelta
Outras mudanças no estilo de vida para uma melhor saúde cerebral
Há outras coisas que pode fazer e que o podem ajudar a ter um cérebro mais saudável?
Evite alimentos gordurosos e açucarados. Comer açúcar pode causar nevoeiro cerebral, lentidão e cansaço. Estes sintomas vêm do cérebro e não do seu instinto. Se tiver uma dieta pobre com muito açúcar, pode perder estruturas e actividades importantes no seu cérebro. Isto pode levar a um envelhecimento do cérebro e à demência.
Não beba álcool. O álcool altera o seu cérebro. Pode fazer-te sentir mais relaxado, mas beber demasiado pode também fazer-te sentir deprimido e ansioso. Beber demasiado cronicamente também pode causar alterações permanentes e danos cerebrais.
Mantenha-se activo. O exercício ajuda-o a manter um peso saudável, reduz o risco de doenças cardíacas, e ajuda-o a fabricar químicos cerebrais que melhoram o seu estado de espírito.
Pare de fumar. Fumar provoca doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais, e cancro. Se fumar, deve parar.
Tome os seus medicamentos. Por vezes pode ter uma doença mental ou outras condições como a doença da tiróide que podem afectar o seu cérebro. Certifique-se de tomar os seus medicamentos todos os dias para manter o seu cérebro saudável.
Praticar a prudência. Aprender a estar no momento presente pode ajudá-lo a estar concentrado e calmo. Isto pode ajudá-lo a criar uma sensação de bem-estar e de melhor saúde mental.
Uma dieta saudável é uma parte importante de um corpo e mente saudáveis. Os alimentos individuais por si só não são a resposta para uma melhor saúde cerebral, mas uma dieta e um estilo de vida globalmente saudáveis podem ajudar...
