Manter os tamanhos de suas porções sob controle pode ajudar a manter as complicações do diabetes à distância. Mas o que é um tamanho de porção? Aprenda mais com o médico.
Digamos que você come um copo de arroz no jantar. Mas uma porção é na verdade considerada 1/3 de xícara. Então você tem três vezes mais carboidratos do que você pensava.
Para ser mais esperto que esses erros, saiba o que uma porção realmente comporta. E para ajuda de especialistas, fale com seu dietista ou com um educador de diabetes certificado.
Frutas: 1 porção
1/2 banana 1 maçã pequena, laranja ou pêra 1/2 xícara de chá picada, cozida ou frutas enlatadas
Legumes: 1 porção
1 xícara de vegetais de folha crua 1/2 xícara de outros vegetais cozidos, crus (picados), ou enlatados 1/2 xícara de suco de vegetais
Pão, Cereais, Arroz, Vegetais com Amido e Massa: 1 Porção
1 fatia de pão 1/2 pão inglês muffin, bolo, bagel pequeno ou pão pita 1 tortilha de 6 polegadas 4-6 biscoitos 2 bolos de arroz 1 onça de cereal pronto para comer 1/2 xícara de chá de cereais cozidos, massa ou bulgur 1/3 xícara de chá de arroz cozido 1 batata pequena ou 1/2 batata grande 1/2 xícara de batata-doce ou inhame 1/2 xícara de amêndoas de milho ou outros legumes com amido, como abóbora de inverno, ervilhas ou feijão-de-lima
Nozes, Aves, Peixe, Ovos, Feijão seco, Queijo e Carne: 1 Porção
2-3 onças de carne magra cozida, vitela, porco, cordeiro, frango, peru ou peixe 2-3 onças de queijo natural magro (como suíço, cheddar, Muenster, parmesão, mozzarella e outros) 1/2 xícara de chá de feijão seco cozido 1/4 xícara de tofu 1 ovo (ou uma porção igual de substituto de ovo) 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 2 onças de queijo processado (americano) 1/2 xícara de queijo cottage magro 1/2 xícara de atum enlatado (embalado em água)
Leite e Iogurte: 1 Porção
1 xícara de leite magro1 xícara de iogurte magro (não adoçado, ou adoçado com aspartame, sucralose, ou outros adoçantes artificiais)
