A dieta de dois dias por semana: Como o jejum intermitente pode ajudar a perder peso e aumentar sua saúde.
Por que cortar todos os dias se você pudesse largar quilos observando o que come apenas alguns dias por semana? Essa é uma das lógicas por trás do jejum intermitente, uma abordagem de perda de peso que tem se tornado mais popular nos últimos anos.
Existem diferentes versões. Elas incluem o jejum diário alternativo, o jejum intermitente de 5:2 dias (jejum de 2 dias a cada semana) e a alimentação diária com restrições de tempo...
Algumas pesquisas mostram que o jejum intermitente funciona - pelo menos a curto prazo. Em alguns estudos, as pessoas que seguiram esta dieta perderam peso e também tiveram uma diminuição em alguns dos marcadores que mostram inflamação.
Embora as pesquisas continuem, vários estudos mostram a promessa de jejum intermitente e vários benefícios para a saúde. Estudos de jejum intermitente em humanos com doenças crônicas resultaram em um melhor controle de sua doença. Entretanto, esses estudos são feitos apenas durante um período de meses. Não está claro se os benefícios permaneceriam por anos se a dieta continuasse ao longo da vida.
Algumas pesquisas mostram que o jejum intermitente funciona - pelo menos a curto prazo. Em alguns estudos, as pessoas que seguiram esta dieta perderam peso e também tiveram uma diminuição em alguns dos marcadores que mostram inflamação. O possível segredo por trás dos benefícios da dieta para a saúde: O jejum coloca suas células sob um estresse leve. Os cientistas pensam que o processo de responder a esse estresse, em seus dias de baixa caloria, fortalece a capacidade das células de lidar com o estresse e potencialmente combater algumas doenças.
O que você pode comer e o que você não pode
Você pode comer principalmente o que quiser nos dias em que você não jejua. Mas para perder peso e obter os nutrientes que você precisa, você deve se ater a alimentos saudáveis e limitar guloseimas como sobremesa e alimentos processados.
Nos dias de jejum, você comerá muito pouca ou nenhuma comida.
Por exemplo, a Dieta Todos os Outros Dias diz para não comer mais do que 500 calorias durante cada dia de jejum.
Outro programa chamado 5:2 Fast Diet envolve comer 5 dias por semana e jejuar pelos outros 2 dias, quando as mulheres não podem receber mais de 500 calorias e os homens não mais de 600. Isso representa um quarto da quantidade que você provavelmente come nos dias em que não jejua. Se você come essas calorias de uma só vez ou as espalha através de micro refeições ao longo do dia, depende de você.
Nível de esforço: Difícil
Limitações: Não é fácil saltar a maior parte de suas calorias alguns dias por semana e depende principalmente de água, café e chá para mantê-lo cheio. Você precisará de um plano de refeição equilibrado para comer com moderação em seus chamados dias de "festa", apesar de seu nome. Você pode se entregar a um deleite de vez em quando, mas isso é tudo se você quiser ver resultados.
Cozinhar e fazer compras: Você pode continuar a cozinhar e fazer compras regularmente, contanto que se mantenha fiel à maioria dos alimentos saudáveis.
Alimentos e refeições embalados? Não.
Reuniões presenciais: Não.
Exercício: O quanto você se exercita depende de você. Mas, obviamente, você não terá muita energia para isso em seus dias de jejum. Os criadores da dieta Todos os Outros Dias estudaram as pessoas fazendo exercícios cardiovasculares (como ciclismo) enquanto faziam o plano de jejum de dias alternados e descobriram que eram capazes de manter a massa muscular enquanto jejuavam.
Segue as restrições/preferências?
Você escolhe o alimento que come, para que possa fazê-lo funcionar com restrições alimentares - seja vegetariano ou vegano, com ou sem carboidratos, evitando gordura, etc. Mas vale ressaltar que você pode ter efeitos colaterais como fadiga, fraqueza e dores de cabeça.
O que mais você deve saber
Custo: Nenhum além de suas compras. Na verdade, porque você comerá muito menos 2 a 4 dias por semana, seus custos de mercearia devem diminuir.
Apoio: Há vários livros e websites detalhando variações sobre a idéia básica de jejum de alguns dias por semana. Portanto, embora não haja um destino único para o apoio, há muitos recursos uma vez que você tenha decidido qual versão do plano mais lhe agrada.
O que Laura Martin, MD, diz
A maioria das dietas de jejum intermitente recomenda a redução para 500-600 calorias em dias de jejum. Em geral, para muitas pessoas isso seria medicamente mais seguro e mais fácil do que não comer nesses dias.
Lembre-se de beber o suficiente nos dias de jejum para evitar a desidratação. E você precisará comer uma dieta saudável em dias em que não jejue.
Será que funciona?
Vários estudos que analisam as dietas de jejum intermitente mostram pelo menos a perda de peso a curto prazo após seguir a dieta por várias semanas.
A perda de peso irá durar mais tempo? Isso não está claro.
É bom para certas condições?
Algumas pesquisas mostram que este tipo de dieta pode conter os sintomas da asma... Além disso, alguns estudos, mas não todos, mostram uma melhora no uso de insulina no corpo.
Se você tem condições médicas, fale com seu médico antes de tentar um jejum intermitente.
Esta dieta não é recomendada para crianças, mulheres grávidas, pessoas com distúrbios alimentares, e algumas pessoas com diabetes.
A Palavra Final
Seguir uma dieta de jejum intermitente que recomenda comer 500-600 calorias em dias de jejum pode funcionar e ser saudável para algumas pessoas.
