Comer alimentos para regular seus hormônios vai fazer você perder peso? Leia a revisão médica de The Hormone Diet para saber mais.
Os desequilíbrios hormonais fazem parte da razão do seu excesso de peso? Essa é a alegação por trás da Dieta Hormonal.
Escrito pela médica naturopata Natasha Turner, o livro explica como as flutuações em certos níveis hormonais podem contribuir para a teimosia de gordura na barriga, aumento de peso, lentidão, estresse, uma libido retardada, desejos de açúcar e problemas de saúde.
Seu plano exige mudanças no estilo de vida, fazendo uma "desintoxicação" de 2 semanas e adotando uma dieta de estilo mediterrâneo que inclui certos suplementos. Você pode perder o excesso de libido enquanto transforma seus níveis de energia e saúde, diz Turner.
O que você pode comer
Turner chama seu plano alimentar de Glyci-Med", já que é uma mistura de alimentos com baixo índice glicêmico (ou IG, ou seja, aumentam lentamente o açúcar no sangue) e uma dieta mediterrânea tradicional.
Os alimentos que você pode comer incluem proteínas magras (pense em peitos de frango, ovos e peixe selvagem); vegetais e a maioria das frutas; sementes de chia, linhaça e a maioria das nozes; azeite de oliva e alguns outros óleos e gorduras insaturadas, como o óleo de canola; e grãos inteiros como trigo sarraceno, arroz marrom e quinoa.
Neste plano, você evitará ou minimizará a cafeína, o álcool, alimentos fritos, carne processada, amendoim, gordura saturada, laticínios gordurosos, adoçantes artificiais e carboidratos simples com alto teor de gordura, como o pão branco.
Você comerá com freqüência -- a cada 3-4 horas -- fazendo escolhas alimentares saudáveis pelo menos 80% do tempo. Mas você faz de uma a duas refeições com cheat por semana.
Nível de esforço: Médio a Alto
Primeiro, você deixará de consumir cafeína, álcool, açúcar, laticínios, glúten e a maioria dos óleos por 2 semanas.
Além disso, Turner recomenda usar tiras de pH e tiras de cetona para testar o equilíbrio do pH de seu corpo; obter uma série de testes de sangue, urina ou saliva para verificar os níveis hormonais; e tomar suplementos incluindo multivitaminas, ácidos graxos ômega-3 e vitamina D3 de cálcio e magnésio.
Limitações:
Se você está acostumado a comer refeições e lanches preparados, A Dieta Hormonal pode ser um grande ajuste, já que se concentra em alimentos inteiros que você mesmo cozinha. Se você adora café ou refrigerante, pode achar difícil abrir mão dessas bebidas em favor do chá verde e outras bebidas na lista do Turner.
Cozinhar e fazer compras:
O plano exige a ingestão de alimentos orgânicos na medida do possível. As receitas e o cardápio de amostras de 1 semana são bastante básicos, portanto, se você não se sentir confortável em cozinhar os alimentos do plano de dieta, suas opções podem ser limitadas.
Alimentos ou refeições embalados:
Não é necessário, embora Turner recomende certas marcas de suplementos.
Reuniões presenciais:
Não.
Exercício:
Turner recomenda fazer cerca de 30 minutos de exercício 6 dias por semana em uma mistura de treinamento de força, cardio, treinamento intervalado e yoga.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Vegetarianos e vegetarianos:
A dieta inclui fontes de proteína que funcionariam para você.
Sem glúten:
Você desiste do glúten durante as duas primeiras semanas desta dieta. Depois disso, o glúten não está completamente fora dos limites. Turner recomenda aos leitores que evitem alguns carboidratos processados, como farinha branca e arroz branco, e que se mantenham afastados de qualquer alimento ao qual tenham tido uma má reação após a fase de desintoxicação.
O que mais você deve saber
Custo:
Comer orgânico provavelmente vai aumentar a sua conta de mercearia. Além de suas compras de alimentos e suplementos, os testes hormonais recomendados pela Turner podem não estar cobertos pelo seu seguro.
Apoio:
Nenhuma, embora Turner administre uma clínica em Toronto que oferece avaliações de saúde, treinamento em nutrição e exercício, e outros serviços de saúde e bem-estar.
O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:
Será que funciona?
Pesquisas sugerem que uma dieta mediterrânea, semelhante à de Turner, pode ajudar a perder peso. Você perderá peso com o plano porque ele é baixo em calorias.
Mas a promessa de que ela pode "equilibrar hormônios", curar toda uma série de problemas e doenças, restaurar o sono, dar-lhe pele brilhante e cabelos mais saudáveis, e mais não se baseia em evidências científicas sólidas.
Comer uma dieta limpa, natural, de preferência orgânica, livre de conservantes e alimentos processados é o ideal, mas não é prático ou necessário para a perda de peso ou boa saúde. Nem as enormes quantidades de suplementos, incluindo produtos de limpeza à base de ervas e intestinos.
É bom para certas condições?
Seguir uma dieta de estilo mediterrâneo e pouco glicêmica é uma abordagem sensata para uma alimentação saudável e perda de peso que poderia beneficiar a maioria das pessoas. Atingir um peso saudável pode melhorar muitas condições, incluindo diabetes, hipertensão e doenças cardíacas.
A Palavra Final
O coquetel de suplementos e as teorias hormonais são infundadas e não recomendadas. Tenha em mente que muitas coisas afetam seus níveis hormonais. Não se trata apenas de sua comida. Dizer que certos alimentos são "prejudiciais aos hormônios" é impreciso e simplifica excessivamente o papel dos nutrientes no organismo.
As fases duas e três, ou a porção Glyci-Med" da dieta, são as fases mais equilibradas nutricionalmente e as mais prováveis de serem sustentáveis. Qualquer pessoa que busca uma dieta muito verde pode querer usar este plano como modelo para uma dieta pobre em calorias, mas não deixe de adicionar uma multivitamina diária com minerais, e também fazer da atividade física um hábito.
Se você acha que tem um desequilíbrio hormonal ou gostaria de seguir esta dieta, consulte seu médico.
