Como posso me impedir de comer demais?
Q:
Parece que não consigo parar de comer! Continuo ganhando peso. O que eu posso fazer?
A:
Muita gente pode se igualar a você, agradecida por isso. Experimente estas dicas:
Coma devagar.
Este não é um conceito novo; lembram-se de todas aquelas dicas familiares de dieta como "beber água entre as mordidas" e "mastigar bem antes de engolir"? Todas elas têm como objetivo retardar o seu ritmo de comer. Uma pesquisa de Mark Gold, MD, na Universidade da Flórida em Gainesville mostra que são necessários 12 ou mais minutos para que os sinais de satisfação alimentar cheguem ao cérebro de uma pessoa magra, mas 20 ou mais minutos para uma pessoa obesa.
Esteja atento.
"Esteja mais atento a toda a experiência alimentar; não coma quando estiver dirigindo ou no computador", diz Linda Bacon, PhD, professora de nutrição do City College de São Francisco. Crie um ambiente relaxante, desligue as distrações, sente-se à mesa e preste atenção e desfrute de cada boca cheia de comida.
Apresente-o corretamente.
Use um prato menor e preste atenção ao aspecto de uma refeição. Ambos tornam a alimentação uma experiência mais prazerosa e satisfatória.
Lanche inteligente.
Certifique-se de comer alimentos nutritivos entre as refeições para manter os anseios à distância e ajudá-lo a manter um plano de refeição saudável.
Kathleen Zelman, MPH, RD/LD, Médica Especialista em Nutrição
