Quer sua família prefira sobremesa após o jantar ou um doce da tarde, os doces podem fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que você preste atenção ao tamanho das porções e escolha guloseimas mais saudáveis.
Quando se trata de comer saudavelmente, a maioria das pessoas se pergunta onde os doces se encaixam, especialmente se estão acima do peso ou em uma dieta. Sobremesas, batatas fritas, junk food, e a maioria dos doces são normalmente os primeiros a ir quando se corta calorias.
Não tão rápido, dizem os especialistas.
Quer sua família prefira sobremesa após o jantar ou um doce da tarde, os doces podem fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que você preste atenção ao tamanho das porções e escolha guloseimas mais saudáveis.
Se você controlar a quantidade, poderá satisfazer seu desejo de comer doces ou salgados todos os dias. Todos devem se permitir um petisco diário porque não há razão para que um lanche de 100 ou 200 calorias não se encaixe em uma dieta saudável, diz Nashvilles, especialista em nutrição, Sarah-Jane Bedwell, RD.
Quando você quer mais do que um petisco especial que tem algumas centenas de calorias, ganhe-o por ser mais ativo fisicamente, dizem os especialistas.
O médico consultou especialistas em nutrição para oito maneiras de encaixar doces e guloseimas em uma dieta equilibrada.
1. Estoque com escolhas saudáveis
Não conte apenas calorias. Em vez disso, tente fazer com que todas as calorias contem, porque os aperitivos e guloseimas podem ser nutritivos. As crianças recebem 25% de suas calorias dos lanches, então você quer que eles sejam tão nutritivos quanto possível, aconselha Elizabeth Ward, MS, RD, uma mãe de três filhos.
Escolha guloseimas ou sobremesas que tenham de 100 a 200 calorias e contenham alguns benefícios nutricionais.
Leia o rótulo nutricional para escolher guloseimas que fornecem alguns nutrientes, especialmente aqueles que tendem a faltar em nossas dietas como fibras, cálcio e grãos inteiros, diz Bedwell. Escolha batatas fritas assadas, produtos assados com pouca gordura e doces feitos com chocolate preto, nozes ou frutas secas.
2. Go Natural para Sobremesa
As crianças clamam pela sobremesa e podem tê-la na maioria das noites se você a fizer uma saudável. Confie na Mãe Natureza, e use a fruta como base para as sobremesas.
A fruta é naturalmente doce; abundante nesta época do ano, super nutritiva, e todos a adoram. Portanto, faça dela a sobremesa de sua escolha, diz a porta-voz da American Dietetic Association, Joan Salge Blake, MS, RD. Sirva frutas cortadas com um pouco de cobertura de leite. Ou use fruta para cobrir bolo de comida de anjo, pudim com pouca gordura ou sorvete. A fruta permite aumentar o tamanho da porção e a bondade nutricional das sobremesas.
Não há nada de errado com um pedaço ocasional de bolo, um biscoito ou doce, mas estes são tão fáceis de comer em excesso e a porção pequena não é tão satisfatória, diz Blake.
3. Limitar a variedade de Doces
A variedade pode ser o tempero da vida, mas quando se trata de controlar as calorias, menos é mais. Quanto maior a variedade dos alimentos, mais você quer comer, os estudos mostram.
Crianças e adultos gravitam para tratar, então limite o que você traz para dentro de casa para reduzir a tentação, diz Ward. Restrinja seus petiscos a um tipo de biscoito, doce, batata frita ou sorvete.
4. Faça Seus Próprios Pacotes de Tratamento com 100 Calorias
Economize dinheiro e torne mais fácil para todos manterem-se dentro dos limites saudáveis, fazendo seus próprios pacotes de lanches "agarrar-na-go". Compre sacos econômicos de batatas fritas assadas, tortilhas ou biscoitos, diz Blake, e depois divida-os em saquinhos individuais.
5. Modifique suas receitas
Para uma transformação saudável de seus biscoitos ou bolos favoritos, substitua metade da gordura por molho de maçã ou óleo de canola. Use farinha de massa integral. Adicione suplementos nutritivos, como frutas secas e nozes.
Quando você mesmo faz guloseimas, você pode aparar gordura, calorias e açúcar para torná-las mais saudáveis, diz Bedwell.
6. Comprar porções de sorvete, biscoitos e batatas fritas de uma só porção
Certas guloseimas como batatas fritas, biscoitos e sorvetes são tão tentadoras que não podemos comer apenas uma pequena porção. Compre doces e guloseimas para que a porção seja controlada para você, diz Blake.
Outras maneiras de limitar as porções são comprar recipientes do tamanho de pinta, e servir sorvete em um cone.
7. Mantenha os Tratamentos Duros Fora da Casa
Certas guloseimas são muito difíceis de serem controladas. Não guarde em casa nenhum presente que desafie sua família, diz Ward. Ela sugere sair para estes petiscos, ou trazê-los apenas para ocasiões especiais.
8. Congelar Seus Tratamentos Favoritos
Alimentos simples podem ser transformados em iguarias deliciosas no freezer. Experimente congelar um recipiente de iogurte batido, frutas ou suco de frutas 100% em copos de papel para refrescar os petiscos de verão que todos irão desfrutar.
Mantenha sacos de frutas congeladas à mão para o microondas como cobertura de sorvete ou para fazer smoothies e sorvetes com um pouco de suco ou iogurte com pouca gordura, diz Blake. Um bônus adicional, guloseimas frias são mais satisfatórias porque precisam ser apreciadas lentamente para evitar o "congelamento do cérebro".
Tratamento Rápido e Idéias de Lanches
Precisa de mais idéias? Experimente um desses tratamentos de escolha saudável:
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10-12 tortilhas de tortilha assadas e 1/4 xícara de salsa
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Pipoca leve mais algumas colheres de sopa de amendoim
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Biscoitos de grãos inteiros com queijo de corda com baixo teor de gordura
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Uma xícara de frutas frescas e 1 colher de sopa de chocolate derretido em pedaços para mergulhar
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1/2 xícara ou dose única de sorvete magro ou iogurte congelado
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Bolo de morango com bolo de comida de anjo, bagas frescas e cobertura com baixo teor de gordura.
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Abacaxis grelhados, bananas ou pêssegos
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6 pretzels de grãos inteiros com hummus de 1/4 de xícara
