Alimentos de Custodiante de Energia para a Fadiga Diet

O alimento é sua melhor ferramenta para ganhar e manter energia, determinação e clareza de pensamento. Você só tem que fazer isso corretamente.

Seja comprando ou pensando em comida; aproximando-se da mesa com um plano ou com trepidação; ou falando sobre o que você quer comer ou tentará não comer, a dieta pode ser uma espécie de esgotamento, apenas pela pura concentração de tudo isso. No entanto -- ironicamente -- o alimento é sua melhor ferramenta para ganhar e manter energia, determinação e pensamento claro. Você só tem que fazer isso corretamente.

"Não lhe chamo dieta", diz Miriam Nelson, PhD, diretora do Centro John Hancock de Atividade Física e Nutrição da Escola Friedman da Tufts University, em Boston, ao médico. "Eu o chamo de padrão de alimentação". Você está tentando se esforçar para que a energia que entra seja um pouco menor do que a energia que sai". Você equilibra as calorias que absorve com a atividade que é necessária para queimá-las".

Escolha Energy-Boosting Foods

De acordo com Nelson, um truque é fechar partes de sua despensa e colher alimentos de um armário diferente. "Você quer comer alimentos inteiros, grãos, frutas e verduras", diz ela. "Para proteínas, coma carnes magras, frango e peixe; e também legumes, nozes e sementes".

E aquelas prateleiras de despensa recheadas com batatas fritas, bolos, tortas, bebidas de frutas e outras guloseimas? Bem, diz ela, essas ainda podem ter um lugar em sua dieta de vez em quando, mas não como norma e não como almoço ou jantar em sua totalidade. "Acredito que você precisa cortar os carboidratos", diz ela, "mas não todos os carboidratos".

Precisa de estímulo?

Sabe-se que a cafeína é capaz de dar o pontapé inicial até mesmo no dieter mais cansativo. "Estimulantes suaves, como café, chá ou chocolate, estão bem com moderação", diz ao médico William Hart, PhD, professor associado de nutrição e dietética da Escola de Saúde Aliada da Universidade de St. Louis. "Mas se você está bebendo três potes de café por dia, você quer pensar sobre isso".

Nelson concorda que algumas xícaras de café não lhe farão mal.

O truque com fluidos, assim como a comida, diz Hart, é não exagerar.

Combinar alimentos Pensando bem

Há muitas escolas de pensamento sobre a combinação de alimentos. Nelson recomenda a ingestão de proteínas junto com carboidratos. Para o café da manhã, ao invés de meio bagel e geléia, ela recomenda a adição de uma proteína para manter a potência. Ter fruta, queijo e meio bagel é uma boa combinação - mas em porções modestas.

"As pessoas são carnívoros oportunistas oportunistas", explica Hart. "Nós não comemos toda a grama ou toda a carne, como alguns animais fazem. Atacamos quase tudo e a comemos. Não há realmente nenhuma ciência que apóie várias formas de combinação [como auxiliares de dieta].

"Mas", explica Hart, "há uma vantagem em misturar grupos de alimentos". Diferentes tipos de alimentos são absorvidos em diferentes taxas e podem alimentar as células cerebrais continuamente, mantendo-nos alerta e energéticos.

Um rápido aumento de energia pode vir de um carburador (banana), mas se o almoço for atrasado, você pode adicionar proteínas ou um pouco de gordura (uma colher de sopa de manteiga de amendoim) para sustentar sua energia através daquela reunião de zaragateamento antes da refeição do meio-dia.

Mantenha seu corpo - e mente - abastecidos regularmente

Alguns especialistas recomendam comer lanches entre as refeições ou comer seis vezes ao dia em vez de três. "Isto requer disciplina", diz Hart. "As pessoas tendem a não mantê-los pequenos". A necessidade disso também não foi comprovada, diz ele, embora comer pequenas refeições durante o dia possa ajudar a regular melhor a secreção de insulina. O excesso de insulina tem sido associado com diabetes tipo 2, doenças cardíacas e obesidade.

"Eu posso recomendar uma dieta, mas as pessoas precisam de disciplina", diz ele. "Se você é do tipo que corre por aí passando fome e depois joga qualquer coisa que possa encontrar, uma dieta pode não ser para você".

Ambos os nutricionistas dizem que o café da manhã é necessário para qualquer plano alimentar bem sucedido. Muitos pesquisadores acreditam que tomar o café da manhã ajuda o corpo a queimar mais calorias, revivendo o metabolismo em ação.

"Eu sou um crente firme", diz Hart, "mas você precisa de algo mais substancial do que carboidratos puros como um bagel ou uma torrada". Caso contrário, seu corpo estará pronto para mais comida às 10:00 da manhã. Que tal iogurte em seus cereais? Ou manteiga de amendoim sobre torradas"? A adição de proteínas e fibras pode ajudá-lo a ficar cheio por mais tempo e evitar a fome.

Não Coma

"Não comer demais" pode parecer um conselho idiota para os dieters. Duh! Mas Hart diz que o maior obstáculo para se sentir enérgico é não comer muito - não importa quão saudável seja a comida. "A água compõe uma grande parte do sangue - e a água é necessária para empurrar a comida através do intestino", diz ele. "Se seu estômago está constantemente trabalhando na digestão dos alimentos, seu cérebro não está recebendo todo o combustível que precisa". Voilá -- uma queda.

É também por isso que os diâmetros precisam manter o consumo de líquidos. A desidratação pode ser sutil - a princípio, é uma sensação de arrastamento, de falta de energia. Ou pode ser uma dor de cabeça - que os diâmetros muitas vezes atribuem ao baixo nível de açúcar no sangue. Na realidade, um copo de água pode enviar dores de cabeça melhor do que uma maçã ou uma barra açucarada chamada barra energética.

Essa sensação de arrastamento também pode ser uma anemia causada pela falta de ferro, especialmente em mulheres menstruadas que perdem ferro na menstruação. Contraponha isto com um cereal fortificado, algum tofu, ou mesmo um hambúrguer magro.

Muita gente come demais, diz Hart. "Esta é uma grande causa de lentidão". Você pode ir a um restaurante e se sentir enganado se receber uma porção normal". A maioria das porções de um restaurante são quatro porções normais".

Mantenha simples para manter sua energia

• Você precisa comer as coisas certas em todos os grupos alimentícios

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• É preciso eliminar gradualmente os carboidratos processados por roubo de energia. Estes lhe dão o burburinho, depois a leve dor de cabeça, e então começa o bocejo.

• Você precisa comer regularmente, talvez de mais de um grupo alimentar.

• Você precisa evitar comer demais e roubar seu cérebro da capacidade de digerir seus alimentos

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• Você precisa fazer o que seu corpo exige. O que alguém mais come em um dia pode lhe dar peso. A vida é injusta.

• Você precisa queimar mais do que ingere.

O resultado final: As calorias ainda contam. É preciso queimar mais do que ingerir. Isto significa exercício. O lado bom, porém, é que o exercício constrói músculos - e os músculos são mais ativos que o tecido adiposo, por isso queima calorias mais rapidamente. Da próxima vez que você fizer exercício, o músculo queima mais... você percebe. E através de tudo isso -- você está se sentindo animado!