Você pode comer os carboidratos que ama e ainda perder peso? a revisão do plano de dieta do médico discute os prós e contras da Dieta dos Amantes de Carboidratos.
Se a idéia de abrir mão de massa e pão em nome da perda de peso faz seu sangue esfriar, esta dieta foi projetada para você.
A dieta CarbLovers Diet na verdade incentiva você a ter mais carboidratos, desde que você escolha os certos.
A dieta alega que você vai cair até 8 quilos em 30 dias, combinando alimentos saudáveis do dia-a-dia com "estrelas de carbono" - alimentos ricos em amido resistente.
Encontrado em lentilhas, grãos de garbanzo, arroz integral e alguns outros carboidratos, este tipo de amido resiste à digestão no intestino delgado. Ele passa pelo seu corpo sem entrar na corrente sanguínea e se decompõe em glicose (açúcar no sangue) como outros alimentos.
Este amido funciona, em parte, fazendo você se sentir cheio. Os autores afirmam que ele também promove a queima de gordura e ajuda a manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle.
Você come muito amido resistente neste plano: duas a três vezes mais do que a maioria das pessoas come.
Em sua primeira semana de dieta, você recebe apenas 1.200 calorias por dia - e perderá até 6 libras, dizem os autores Ellen Kunes (editora-chefe da revista Health) e Frances Largeman-Roth, RD.
Depois disso, você comerá 1.600 calorias em três refeições e dois lanches por dia, com uma "estrela de carvão" em cada refeição.
O que você pode comer e o que você não pode
Você pode ter qualquer alimento com moderação, até mesmo batatas fritas. Mas amidos refinados, como massas brancas, arroz branco, pão branco e cereais de baixa fibra, são desencorajados.
A regra principal é encher um quarto do prato com um amido resistente. As fontes incluem bananas verdes, aveia torrada não cozida, legumes, massa de trigo integral (de preferência cozida al dente), e batatas que foram cozidas e resfriadas.
O resto do seu prato deve conter carnes magras, laticínios com pouca gordura, boas gorduras, frutas e vegetais.
Nível de esforço: Médio
Esta dieta não é difícil de seguir, uma vez que você passa da semana de comer apenas 1.200 calorias por dia.
Limitações:
Nada é proibido.
Cozinhar e fazer compras:
Se você usar os planos de refeições e receitas encontrados no plano de imersão de 21 dias, você estará fazendo a maioria de suas refeições e lanches do zero. Se você não fizer, pode ser mais difícil seguir a dieta, embora o livro ofereça listas de alimentos e idéias de fast-food apropriadas para a dieta. Mais receitas estão disponíveis no livro The CarbLovers Diet Cookbook.
Alimentos ou refeições embalados:
Não é necessário.
Reuniões presenciais:
Não.
Exercício:
Você é encorajado a se exercitar nesta dieta, que proporciona exercícios de fortalecimento para fazer duas vezes por semana e exercícios de intervalos (cardio) para outros dias.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Além de comer um amido resistente em cada refeição, você pode escolher que alimentos comer. Assim, este plano poderia funcionar para vegetarianos e veganos, bem como para aqueles que estão em dietas com baixo teor de sal, baixo teor de gordura e sem glúten.
O que mais você deve saber
Custo:
Apenas suas mercearias.
Apoio:
Você faz esta dieta por conta própria.
O que a Dra. Melinda Ratini diz:
Será que funciona?
Embora não tenham sido feitas pesquisas sobre a dieta dos CarbLovers em si, há evidências de que comer uma dieta rica em carboidratos complexos e fibras pode ajudar a perder peso. Ela ajuda, fazendo você se sentir cheio e impedindo que seu corpo armazene gordura.
Este plano permite apenas 1.200 calorias por dia na primeira semana e depois disso 1.600 calorias. Só o limite de calorias ajudará você a perder qualquer peso extra.
Quanto peso você vai perder depende das escolhas que você fizer dentro do plano de dieta, quanto exercício você faz, assim como o tamanho do seu corpo e o metabolismo.
É bom para certas condições?
Se você tem diabetes, escolher carboidratos complexos e de alta fibra em vez dos simples ajudará a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e ajudará o corpo a usar a glicose de forma mais eficaz. Mas a ênfase na dieta dos carboidratos pode estar em desacordo com seu plano de tratamento do diabetes. Fale primeiro com seu médico ou nutricionista para ter certeza de que esta dieta se encaixa em seu plano.
Quanto a outras condições, perder peso em excesso, comer carboidratos ricos em fibras e evitar laticínios ricos em gordura também são suas melhores apostas para reduzir o colesterol e aumentar a saúde do coração.
Como nenhum alimento está fora dos limites deste plano, no entanto, você precisará escolher cuidadosamente para não ultrapassar seus limites de sódio, gordura ou colesterol.
A Palavra Final
Com a Dieta CarbLovers, você poderá comer os alimentos que quiser desde que mantenha suas calorias sob controle e siga as regras do plano.
A dieta também ajuda você a fazer mudanças no estilo de vida que podem colocar seus hábitos alimentares no caminho certo. Mas você ainda precisará fazer muitas escolhas saudáveis por conta própria.
Se você preferir jantar fora do que cozinhar em casa, você pode achar difícil aderir ao plano.
Se você já não tem comido muitos carboidratos de alta fibra, comece lentamente. Caso contrário, você pode se sentir inchado e com gases até que seu sistema se acostume com a fibra.
Verifique com seu médico antes de iniciar este plano se você tiver algum problema médico ou se você tiver estado inativo.
