médico descreve os prós e contras das dietas com alto teor de proteína/baixo teor de carboidratos.
Em comparação, a American Heart Association, o National Cholesterol Education Program e a American Cancer Society recomendam uma dieta na qual uma porcentagem menor de calorias provém da proteína.
A Associação Americana do Coração recomenda que 10% a 35% de suas calorias diárias sejam obtidas a partir de proteína. Isto é cerca de?46 gramas de proteína para mulheres adultas e 56 gramas para homens adultos.
Como funcionam as dietas Low-Carb?
Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo. Sem carboidratos suficientes para a energia, o corpo decompõe a gordura em cetonas. As cetonas então se tornam a principal fonte de combustível para o corpo. Quando as cetonas se tornam a principal fonte de combustível, isto coloca seu corpo em um estado chamado cetose.
Quando suas reservas de gordura se tornam uma fonte primária de energia, você pode perder peso.
Os riscos de dietas com alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos
Alguns especialistas têm manifestado preocupação com dietas com alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos.
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Colesterol alto.
Algumas fontes de proteína - como cortes gordurosos de carne, produtos lácteos inteiros e outros alimentos ricos em gordura - podem aumentar o colesterol, aumentando suas chances de contrair doenças cardíacas. Entretanto, estudos mostraram que as pessoas que seguem a dieta Atkins há até 2 anos na verdade tinham diminuído os níveis de colesterol ruim.
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Problemas de rins.
Se você tiver algum problema renal, comer muita proteína coloca uma tensão adicional em seus rins. Isto pode piorar o funcionamento dos rins.
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Osteoporose e pedras nos rins
. Quando você está em uma dieta rica em proteínas, você pode urinar mais cálcio do que o normal. Há relatos contraditórios, mas alguns especialistas pensam que isto poderia tornar mais provável a osteoporose e cálculos renais.
Uma dieta de baixo teor de carboidratos é ideal para você?
Se você estiver considerando uma dieta rica em proteínas, verifique com seu médico ou com um nutricionista para ver se está tudo bem para você. Eles podem ajudá-lo a elaborar um plano que garanta que você esteja recebendo frutas e vegetais suficientes, e que você esteja recebendo alimentos com proteínas magras.
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Lembre-se, a perda de peso que dura geralmente é baseada em mudanças com as quais você pode conviver por muito tempo, não em uma dieta temporária.
