A dieta dos Centros de Perda de Peso LA é um plano centralizado que oferece planos personalizados, aconselhamento e a marca exclusiva da empresa de suplementos nutricionais, bares, sucos e lanches.
LA Centros de dieta para perda de peso
Por Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Do arquivo médico
O que é
Projetada para apelar para dietas que são atraídas pelo glamour de Hollywood, comerciais vistosos e a promessa de perda de peso rápida e fácil, a dieta dos Centros de Perda de Peso da LA é um plano baseado em centros que oferece planos e aconselhamento personalizados.
A dieta consiste em alimentos de supermercado, assim como a marca exclusiva da empresa de suplementos nutricionais, bares, sucos e lanches. Planos de cardápio, dicas, receitas, boletins informativos mensais e apoio de reuniões semanais de peso e reuniões individuais com conselheiros fazem parte do programa.
Não há pontos ou calorias para contar. Em vez disso, a LA Perda de Peso conta com um plano de gerenciamento de peso sensato e de longo prazo, focado no controle de porção e no gerenciamento de peso vitalício. Os clientes preenchem questionários detalhados sobre tudo, desde seus hábitos alimentares até seu apego emocional à comida. Os conselheiros entrevistam os clientes e prescrevem um plano que é estabelecido em porções, não em calorias.
Os dieteristas são encorajados a manter diários alimentares e visitar centros de pesagem. Eles também recebem apoio de conselheiros que não são profissionais de nutrição mas tipicamente ex-clientes treinados por dietistas da empresa, diz Jennifer Boyer, RD, MS, LA Weight Loss Centers diretora sênior de desenvolvimento de programas. Os conselheiros têm acesso a dietistas registrados, se necessário.
Suplementos, lanches, substitutos de refeições e bares são vendidos exclusivamente nos centros e somente disponíveis aos clientes. LA Perda de Peso tem sido criticada por alguns por este aspecto do programa por causa do que eles dizem ser a venda dura e a manipulação dos conselheiros, que ganham comissão sobre os produtos que vendem. Todos os suplementos, lanches e bares são projetados para acompanhar os planos do cardápio e são opcionais. "Nossos conselheiros são treinados para atender às necessidades individuais dos clientes e alguns clientes precisam dos produtos e outros podem ter sucesso sem eles", diz Boyer.
Quanto você vai gastar com o programa depende de sua seleção de alimentos, suplementos e da taxa de instalação/registro que varia de acordo com cada centro franqueado. A maioria cobra uma taxa semanal de US$ 5 a US$ 8. Esta taxa semanal, juntamente com a taxa de instalação e o custo dos suplementos, pode se somar rapidamente e ser muito cara.
Fundada em 1989, a empresa se dividiu há quatro anos, e renomeou alguns de seus centros. A separação supostamente ocorreu porque a empresa tinha sido alvo de escrutínio e processos por falsas reivindicações e falsa publicidade de taxas. Hoje a empresa agora conhecida como LA Weight Loss Centers é inteiramente composta por centros franqueados.
O que você pode comer
Os dieteres são instados a escolher alimentos saudáveis, mas são autorizados a comer a maioria dos alimentos, desde que o tamanho das porções seja controlado. O sódio é restrito a 2.100 miligramas por dia, o mesmo que a recomendação das Diretrizes Dietéticas de 2005. O açúcar e os doces são excluídos até a fase de manutenção, quando são gradualmente adicionados de volta ao plano. A cafeína é permitida, assim como uma bebida alcoólica três vezes por semana.
O plano dos Centros de Perda de Peso da LA está de acordo com as recomendações nacionais de aproximadamente 50%-55% de carboidratos, 25%-30% de proteína, e 20%-25% de gordura. A ênfase está na moderação e no controle das porções.
Aqui está um plano de refeições de amostra para uma dieta de 1.500 calorias:
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Café da manhã: 3/4 xícara de chá de flocos de milho, 8 onças de leite desnatado, e 3/4 xícara de mirtilos
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Almoço: 4 onças de atum na água, 1 colher de sopa de maionese light, 1 fatia de pão de centeio, 1 1/4 de xícara de chá de melancia
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Lanche: Lemon LA Lite (produto da empresa), 1 banana pequena e iogurte light de 8 onças
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Jantar: 4 onças de camarão, 1 xícara de feijão verde e 1 colher de sopa de margarina de gordura reduzida
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Lanche: Caramelo de chocolate LA Lite (produto da empresa) e 1/2 xícara de chá de queijo cottage
Nenhum alimento é banido. Os planos do menu são baseados em seu nível calórico designado com porções específicas de alimentos recomendados. "Nosso plano é muito flexível - permitindo aos clientes a capacidade de sair para comer, administrar eventos sociais e preparar seus próprios alimentos desde que adiram aos nossos planos de menu recomendados e abordagem equilibrada", diz Boyer.
Os conselheiros encorajam os clientes a comprar os produtos de marca da empresa, que são projetados para ajudar as pessoas a evitarem a fome e a aderirem ao plano. Vitaminas, minerais e ervas também estão disponíveis nos centros para complementar o plano de dieta.
Como Funciona
Os planos de menu dos Centros de Perda de Peso da LA variam de um mínimo de 1.200 calorias a um máximo de 2.400 calorias e estão divididos em três fases.
A primeira fase é para a perda de peso designada. Aos clientes é atribuído um nível calórico com base nas informações do questionário e suas necessidades individuais. Durante esta fase, eles vêem o conselheiro três vezes por semana para orientação, apoio, educação, treinamento, e monitoramento do peso e escolhas alimentares. "Os conselheiros aconselham os clientes sobre três questões: cardápio e escolhas alimentares; movimento e como ajudá-los a serem mais ativos; e mentalidade", explica Boyer.
A fase dois é um período de estabilização de seis semanas para o qual os clientes avançam depois de terem atingido suas metas de perda de peso. As calorias aumentam lentamente durante a fase dois, de acordo com o progresso do cliente, conforme observado durante as duas visitas semanais do conselheiro.
A última fase é a manutenção. Os clientes são encorajados a verificar com os conselheiros uma vez por semana durante a manutenção e permanecer no programa por pelo menos um ano para ajudar a evitar o retorno do peso perdido.
O aconselhamento ocorre apenas nos centros. Não há consultas por e-mail ou telefone, nem há reuniões em grupo, comunidades on-line ou salas de bate-papo. Alguns centros têm clubes de caminhada e ocasionalmente oferecem programas de grupo.
O exercício é encorajado, embora não haja exercícios específicos ou planos individualizados. "A maioria de nossos clientes não é muito ativa fisicamente, então nosso objetivo é encontrá-los onde eles estão e construir sobre eles para que sejam mais ativos", diz Boyer.
O que dizem os especialistas
A base do plano de perda de peso LA para comer uma dieta controlada por calorias e porções com mais frutas, vegetais, proteína magra, assim como menos gordura, açúcar e sal é uma dieta saudável e consistente com as recomendações de outras organizações de saúde. Você pode perder peso se seguir o plano de controle de calorias e se exercitar regularmente como muitos dos clientes da empresa que foram destacados nas revistas, mas você pode fazê-lo sem nenhum produto especial ou suplemento.
O porta-voz da American Dietetic Association, Milton Stokes, diz que o comprador deve tomar cuidado com os conselheiros insistentes que tentam vender seus produtos. "Sempre que uma empresa empurra produtos, uma bandeira vermelha sobe porque não existe pílula mágica ou poção para ajudar a perder peso". Trata-se de mudar seu estilo de vida e seus comportamentos, não de bares ou suplementos", diz ele. "Há muito poucas evidências clínicas de que estes suplementos funcionem", acrescenta ele.
Edee Hogan, um consultor de nutrição e culinária em Washington, D.C., concorda. "Você não precisa sucumbir às vendas duras e comissionadas de produtos da marca LA Weight Loss Centers para uma perda de peso eficaz e duradoura", diz ela.
Embora os planos de perda de peso da LA contenham os elementos básicos de uma dieta saudável, alguns componentes importantes estão faltando, diz Hogan. "O programa é sólido, mas é tão rigoroso que há pouco espaço para esplendores e o plano é incompleto - não há informações suficientes sobre exercícios e alimentos".
Hogan diz que ela também gostaria de ver um sistema de apoio mais robusto. Ela diz que o apoio é essencial para a perda de peso e que ver um conselheiro não credenciado pode não fornecer o tipo de apoio que muitas vezes é encontrado em ambientes de grupo ou comunidades on-line.
Stokes, também está preocupada com os conselhos dos conselheiros que talvez não tenham um histórico forte em nutrição. "Para ter certeza de que as informações são precisas, verifique com um dietista registrado que seja credenciado", diz ele.
Como há tantos centros franqueados, os conselhos e planos podem variar e os resultados também irão variar. Boyer diz que todos os franqueados são obrigados a seguir os mesmos planos do menu da empresa.
Alimento para o Pensamento
Com a ajuda e apoio individual de seus conselheiros, o plano dos Centros de Perda de Peso da LA parece ser uma forma segura e eficaz de perder peso e mudar seus hábitos alimentares. A julgar pelos testemunhos na mídia (não apenas no site da empresa), seus planos têm funcionado bem para muitas mulheres. A empresa, no entanto, passou por muitas mudanças e houve inúmeras reclamações sobre suas práticas, custos e táticas de venda agressiva. Este plano pode ser a solução perfeita para você desde que você não seja coagido a comprar nada que não precise e você seja informado de todas as despesas associadas ao custo do programa.
