Sonhando com algo cremoso ou crocante, doce ou salgado? O desejo de comer é um risco para a sua cintura. Confira o slideshow dos médicos para melhores escolhas.
1/20
O desejo de um grande e fofo pedaço de pão quente não significa que seu corpo esteja privado de grãos. O desejo por alimentos tem pouco a ver com nutrientes e muito a ver com a química cerebral do prazer e da recompensa. Os desejos podem centrar-se na textura (cremosa, crocante) ou no sabor (doce, salgada), mas todos eles têm algo em comum - o excesso de sabor pode sabotar sua dieta.
Sorvete
2/20
As pessoas que têm desejos tendem a ter IMCs mais altos - nenhuma surpresa, uma vez que os alimentos que engordam são freqüentemente objeto de desejo. A combinação de frio, cremoso e doce faz do sorvete um deleite irresistível - mas caro em termos de calorias. Uma porção típica de baunilha tem 230 calorias.
Melhor Aposta: Meia xícara de sorvete de baixa caloria tem menos gordura e metade das calorias.
Batatas fritas
3/20
É a combinação de salgado e crocante que dá às batatas fritas o seu atrativo. Dependendo do sabor, um saquinho de 1 litro tem pelo menos 150 calorias. Coma em um saco grande de 8 onças e você está olhando para 1.230 calorias - sem contar com qualquer molho.
Melhor Aposta: Aipo de molho ou bastões de cenoura em hummus. Você terá um crocante satisfatório com menos calorias e mais nutrientes.
Chocolate
4/20
Quase metade das mulheres americanas anseiam por chocolate regularmente. Houve muitas teorias para explicar o porquê, desde a deficiência de magnésio até as mudanças de humor. Mas uma coisa é certa: Abaixar uma barra de chocolate é uma maneira rápida de acrescentar algumas centenas de calorias extras ao seu dia.
Melhor Aposta: Tenha um pequeno quadrado de chocolate preto com alto teor de cacau. Ele tem menos gordura que uma típica barra de chocolate e pode ser bom para o coração.
Pipoca
5/20
Às vezes um cenário pode desencadear um desejo, como o desejo de pipoca no cinema. A memória desempenha um grande papel nos desejos - você já gostou de pipoca no cinema antes, por isso espera fazê-lo novamente. As pipocas em si podem ser um lanche saudável, mas as salas de cinema tendem a colocá-las em óleo de coco e a cobri-las com molho amanteigado. O resultado: 400 a 1.200 calorias por cuba!
Melhor Aposta: Pule o molho de manteiga.
Alimentos Ballpark
6/20
Se o jogo não for o mesmo sem um corndog, você pode estar propenso a outro exemplo de desejo induzido pelo estabelecimento. Só de ver ou cheirar os estandes de concessão pode ser difícil resistir. Mas considere estes números:
-
8 onças de nachos com queijo - 900 calorias
-
Saco de 8 onças de amendoins crus - 800 calorias
-
Cachorro de milho em um bastão - 400 calorias
Aposta melhor: Milho na espiga com manteiga tem cerca de 150 calorias. Alguns ballparks mesmo agora oferecem sushi, tacos de peixe, e paella?
Doughnuts
7/20
Se você estiver fazendo dieta, os donuts são como a fruta proibida. Só esse fato pode ser o suficiente para desencadear um desejo. Pesquisas sugerem que um padrão iô-iô de comer alimentos favoritos em uma semana e adiá-los para fora dos limites na semana seguinte pode intensificar o desejo. Se você está realmente tendo um desejo, é melhor ter apenas uma mordida do que adiá-lo completamente. O problema com os donuts é que eles oferecem muito pouco bang nutricional para o dólar calórico.
Melhor Aposta: Bagel de grão inteiro com manteiga de amendoim.
Carne Vermelha
8/20
Você sente que uma refeição não é uma refeição a menos que envolva um grande pedaço de carne? A boa notícia é que você não precisa abrir mão da carne para alcançar um peso saudável - basta ser exigente com seus cortes. Um típico bife de flanco tem cerca de 700 calorias (mais se você não cortar a gordura).
Melhores Apostas: Uma costeleta de porco magra tem 170 calorias ou um petit filet mignon com 278 calorias.
Pizza
9/20
A pizza é o alimento favorito da América, de acordo com uma pesquisa da Oxfam. Ela tem alguns benefícios para a saúde: Uma fatia típica tem 12 gramas de proteína e 2,5 gramas de fibra. Mas a pizza também tem cerca de 280 calorias por fatia - mais se você adicionar coberturas de carne C para que as calorias se somem rapidamente.
Melhor Aposta: Faça uma pizza em casa com uma crosta de trigo integral e uma polvilhada de queijo com gordura reduzida. Cobrir com fatias de tomate fresco, brócolis ou outros vegetais.
Massas alimentícias
10/20
A massa está entre os cinco alimentos preferidos em muitos países. O problema é que a maioria das pessoas come massa branca, que é feita com farinha refinada. A massa branca tem apenas um quinto da fibra da massa integral, o que significa que pode ser preciso mais para enchê-la. Os molhos para macarrão também podem ser assassinos da dieta. Uma grande tigela de fettuccine Alfredo tem de 800 a 1.200 calorias.
Melhor Aposta: Coma massas integrais com um molho à base de vegetais.
Batatas fritas
11/20
Quer batatas fritas com isso? Este lado salgado é difícil de recusar quando se faz um pedido no drive-thru. Mas um grande pedido de batatas fritas pode ter tantas calorias quanto um hambúrguer - cerca de 500 em um restaurante de fast food típico.
Melhor Aposta: Opte por uma salada lateral ou um copo de frutas, se disponível. Ou se você tiver força de vontade de aço, vá em frente e peça batatas fritas, mas limite-se a cinco ou seis.
Nozes
12/20
Seja em um bar ou em uma festa, é fácil continuar mergulhando sua mão na porca, mas todos esses punhados se somam. Uma xícara cheia de nozes mistas torradas embala mais de 800 calorias.
Melhor Aposta: Controle suas porções ou cole as nozes com a casca. Descascá-las irá atrasá-lo.
Café
13/20
O desejo por café pode ir além de seu desejo típico por comida, graças ao poder viciante da cafeína. Você pode sentir que não pode acordar totalmente sem sua dose matinal. Felizmente, o café tem muito poucas calorias - até que você o carregue com creme e xaropes açucarados. Lattes e mochas de grande sabor podem ter mais de 400 calorias.
Melhor Aposta: Opte por leite sem gordura ou leite de soja e pule os sabores.
3:00 Ataque de lanche
14/20
Se a máquina de lanches sempre chama você no meio da tarde, você pode estar experimentando uma queda entre as refeições de açúcar no sangue. Infelizmente, um pacote de biscoitos com lascas de chocolate é apenas uma solução a curto prazo, e uma de alto teor calórico.
Melhor Aposta: Coma lanches que combinam uma proteína com um grão inteiro, como queijo com gordura reduzida em bolachas de trigo integral. Lanches saudáveis podem, na verdade, afastar os desejos de comida e ajudá-lo a manter sua dieta.
Mordidelas nervosas
15/20
Você se vê chegando ao biscoiteiro antes de uma visita dos sogros ou de uma apresentação no trabalho? Às vezes, o desejo de comer não é desencadeado pela fome, mas por emoções desagradáveis, incluindo estresse e ansiedade. Isto se chama comer emocionalmente e, se você o fizer regularmente, é provável que isso prejudique sua dieta.
Melhor Aposta: Substitua o mordiscar por técnicas de gerenciamento de estresse - dê uma caminhada vigorosa, faça ioga ou relaxe em um banho quente.
Binge de dias ruins
16/20
A alimentação emocional também é comum no final de um dia ruim. Você pode usar "alimentos reconfortantes" para acalmar sentimentos de raiva ou tristeza. Em casos extremos, os desejos emocionais de comida podem levar ao bingeing - comer grandes quantidades de comida sem parar quando se está cheio.
Melhor Aposta: Procure por conforto emocional fora da geladeira. Telefone para um amigo, ouça alguma música favorita, ou escreva em um diário.
Controle de anseios: Coma lanches
17/20
Se o desejo ataca principalmente quando você está com fome, tente comer lanches saudáveis entre as refeições. O planejamento cuidadoso de seus lanches pode ajudá-lo a manter a fome - e os anseios - à distância. O controle da porção é vital - cada lanche deve ter menos de 200 calorias. Boas escolhas incluem iogurte com frutas frescas, um ovo cozido, um batido de frutas, ou pimentas e molho de feijão.
Controle de anseios: Dê uma caminhada
18/20
Você já sabe que o exercício pode ajudar a perder peso ao queimar calorias. Mas agora há provas de que caminhar rápido pode ajudar você a comer menos doces. Em um estudo δ na revista Appetite, os participantes que fizeram uma caminhada de 15 minutos tinham metade da probabilidade de comer chocolate em suas mesas em comparação com aqueles que fizeram um descanso de 15 minutos.
Controle de anseios: Dieta de baixo teor de carboidratos
19/20
Colocar os alimentos favoritos fora dos limites pode fazer com que você anseie por eles a curto prazo, mas o oposto pode ser verdade no caminho. Esta é a conclusão de um estudo na revista Obesity. Depois de manter uma dieta pobre em carboidratos durante dois anos, um grupo de adultos obesos ansiava por carboidratos e alimentos com menos amido. Um segundo grupo, seguindo uma dieta pobre em gorduras, relatou menos anseios por alimentos gordurosos.
Controle de anseios: Satisfaça um pouco
20/20
Um gosto no tempo economiza nove! Resistir aos doces quando se está em uma festa pode ser difícil. Ao invés de se privar até a caverna, experimente comer uma pequena porção da comida desejada. Você pode descobrir que apenas um gosto satisfará seu desejo.
