Descubra o que você precisa saber sobre dieta após cirurgia da vesícula biliar, e descubra os prós, contras, riscos e benefícios de certos alimentos e como eles podem afetar a saúde.
Se você precisar remover sua vesícula biliar, provavelmente terá que fazer mudanças em sua dieta após a cirurgia. Você vai querer evitar problemas como gás, inchaço e diarréia, tanto quanto possível.
Não há uma dieta definida que você deve seguir após ter sua vesícula biliar removida, mas há algumas diretrizes que podem ajudar a evitar problemas...
Dicas rápidas para o pós-operatório imediato de sua cirurgia
Durante os primeiros dias após sua cirurgia, sua dieta deve ser composta de líquidos transparentes, caldo e gelatina. ?E enquanto algumas bebidas alcoólicas podem ser claras, você deve evitar o álcool por pelo menos dois dias após sua cirurgia?
Após os primeiros dias, você pode começar a adicionar gradualmente alimentos sólidos de volta à sua dieta. No início, você deve se ater a pequenas refeições.
Evite estes tipos de alimentos quando você começar a adicionar alimentos de volta à sua dieta:?
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Alimentos fritos
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Alimentos com alto teor de gordura
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Alimentos com odores fortes
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Alimentos que causam gás
Alimentos a serem evitados após a remoção de sua vesícula biliar
Você pode desenvolver diarréia após ter sua vesícula biliar removida. A razão é que sem sua vesícula biliar, a bílis flui diretamente em seu intestino e age como um laxante...
A diarréia causada por esse processo geralmente desaparece em algumas semanas a alguns meses. Para obter resultados mais rápidos, tente evitar o seguinte:?
Alimentos com alto teor de gordura. Como os alimentos com alto teor de gordura são mais difíceis de digerir, você deve evitá-los se estiver tendo gás, inchaço ou diarréia após sua cirurgia. Em geral, a gordura não deve representar mais do que 30% de suas calorias diárias. A gordura saturada não deve perfazer mais do que 10% de suas calorias diárias?
Tente ficar com alimentos que contenham menos de 3 gramas de gordura por porção. Os alimentos com alto teor de gordura incluem:
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Manteiga
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Banha de porco
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Gordura de bacon
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Carne bovina
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Carne suína
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Cordeiro
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Vitela
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Pele de aves de capoeira
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Cachorros-quentes
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Bolonha
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Salame
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Cremes
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Leite integral
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Sorvete
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Queijo gordo completo
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Óleos tropicais, como palma e coco
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Produtos cozidos processados, tais como biscoitos, pastelaria e bolos
Alimentos picantes. Os alimentos que contêm capsaicina, o ingrediente ativo nos pimentões quentes, podem irritar seu revestimento estomacal. Isto pode causar dor de estômago, náuseas, vômitos e diarréia...
Alimentos que geralmente pioram a diarréia. Você pode obter algum alívio ao evitar cafeína, laticínios e alimentos muito doces. ?
Alimentos a serem comidos após a remoção de sua vesícula biliar
Fluidos. A diarréia pode drenar seu corpo de vitaminas, minerais e fluidos, por isso é crucial que se mantenha hidratado. Beba muita água, caldo de carne e bebidas esportivas. Mas novamente, evite álcool por pelo menos 2 dias após sua cirurgia, especialmente se você estiver sentindo os efeitos da anestesia ou de analgésicos. ?
Alimentos com baixo teor de gordura. Alimentos com baixo teor de gordura serão mais fáceis de digerir e terão menos probabilidade de causar gás, inchaço ou diarréia. Após sua cirurgia, você não deve ingerir mais de 30% de suas calorias de gordura, mesmo se for de alimentos com baixo teor de gordura. As opções com baixo teor de gordura incluem:?
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Produtos lácteos com baixo teor de gordura, 1%, ou sem gordura
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Queijos sem gordura
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Claras de ovo ou substitutos de ovo
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Hambúrgueres vegetarianos
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Feijões, ervilhas, lentilhas
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Farinha de aveia
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Grãos inteiros
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Arroz marrom
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Biscoitos com baixo teor de gordura e pão
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Frutas
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Legumes
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Sopas com uma base vegetal
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Mostarda
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Salsa
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Molhos feitos com leite desnatado
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Margarina light
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Maionese light?
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Molhos leves para salada
Alimentos de alta fibra. Os alimentos ricos em fibras podem ajudar a normalizar seus movimentos intestinais. Entretanto, você deve aumentar gradualmente a ingestão de fibras ao longo de várias semanas, uma vez que aumentá-la muito rapidamente pode piorar o gás e as cãibras. Existem dois tipos de fibras, solúveis e insolúveis. Ambos devem fazer parte de sua dieta...
As fibras solúveis absorvem água durante a digestão. Ela pode aumentar o volume de suas fezes e retardar a digestão. Exemplos de alimentos ricos em fibras solúveis incluem:?
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Feijão preto
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Feijão de Lima
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Feijão-marinho
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Feijão Pinto
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Tofu
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Chickpeas
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Hambúrgueres de soja
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Farinha de aveia
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Farelo de aveia
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Maçãs
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Okra
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Beterrabas
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Peras
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Ameixas-da-índia
A fibra insolúvel não se dissolve na água. Ela absorve líquidos e se cola a outros materiais. Isto forma banquetas mais macias, mais volumosas e mais regulares. A fibra insolúvel ajuda seu corpo a processar melhor o desperdício. As boas fontes de fibras insolúveis incluem:
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Farelo de trigo
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Gérmen de trigo
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Farelo de aveia
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Feijão
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Lentilhas
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Leguminosas
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Framboesas como amoras, mirtilos, morangos
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Ervilhas verdes
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Espinafres
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Couve-flor
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Feijão verde
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Cenouras
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Batatas
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Nozes
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Farinha de trigo integral
Rastreando o que você come com um diário alimentar
Escrevendo o que você come, quanto e quando pode ajudá-lo a ver como os alimentos o afetam depois de ter sua vesícula biliar removida. Manter um registro de quaisquer reações negativas aos alimentos pode ajudá-lo a evitar os alimentos que causam problemas. A maioria das pessoas será capaz de retornar a uma dieta regular dentro de um mês após a cirurgia.
Quando chamar seu médico
Embora a diarréia que persiste por vários meses seja comum após a remoção da vesícula biliar, você ainda deve discuti-la com seu médico se ela persistir por mais de 3 dias após a cirurgia. Além disso, se você tiver algum dos seguintes sintomas, você deve falar com seu médico sobre eles:?
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Náusea severa ou vômito
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Jaundice
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Dor abdominal que não desaparece ou se agrava
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Impossibilidade de passar gás por mais de três dias após a cirurgia
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Incapacidade de ter um movimento intestinal por mais de três dias após a cirurgia?
