O que você precisa saber sobre o envenenamento por aflatoxinas, causadas por mofo, em cães.
As aflatoxinas são substâncias venenosas feitas por um molde chamado Aspergillus flavus. Este fungo pode crescer em ingredientes de alimentos para animais de estimação como amendoim, milho e outros grãos. Se os níveis de aflatoxinas se acumularem o suficiente no corpo de seus animais de estimação, elas podem causar doenças (aflatoxicose), danos ao fígado, problemas com a coagulação do sangue e, às vezes, até a morte. As toxinas podem estar presentes mesmo que você não consiga ver nenhum bolor na comida do animal de estimação.
O que causa as Aflatoxinas nos Alimentos para Animais de Estimação?
O bolor (Aspergillus flavus) que causa a toxina tende a crescer onde o tecido vegetal é danificado. Isto pode ser o resultado de danos físicos causados pelo tempo ou por insetos. O estresse de um período de crescimento seco também pode ser o culpado. As aflatoxinas são mais comuns em grãos densos em calorias como milho, amendoim, arroz e trigo que são freqüentemente incluídos nos alimentos para animais domésticos.
Quanta Aflatoxina Pode Causar Intoxicação?
As aflatoxinas normalmente precisam se acumular até um certo nível antes que seu animal de estimação mostre sinais de doença. Isso geralmente significa uma série de refeições a partir do mesmo saco ou de sacos diferentes de alimentos contaminados. É especialmente provável que os cães sejam afetados por aflatoxina e doses minúsculas podem ser fatais. Mas isto pode variar dependendo do tamanho do animal e dos níveis de aflatoxina no alimento.
Mesmo baixas concentrações podem ser ruins para seu animal de estimação. A FDA considera os alimentos para animais de estimação que têm 20 partes por bilhão (ppb) como contaminados. Em 2021, a ração lembrada foi testada a mais de 500 ppb.
O que são sinais de Aflatoxicose em cães?
Você pode notar:
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Perda do apetite
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Insuficiência
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Gritabilidade nos olhos, na pele ou nas gengivas (icterícia)
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Diarréia
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Contusões ou sangramentos inusitados
Infelizmente, os animais de estimação podem continuar a comer alimentos contaminados sem mostrar quaisquer sinais externos de doença. Isto pode levar a danos no fígado e até mesmo à morte súbita...
Como os Veterinários Diagnosticam a Aflatoxicose?
Somente seu veterinário pode lhe dizer com certeza se seu animal de estimação tem aflatoxicose. Eles perguntarão sobre os hábitos alimentares de seus animais de estimação e sobre quaisquer sinais que você tenha notado. Esta doença freqüentemente afeta o fígado, então eles podem fazer alguns testes para verificar a saúde do fígado de seus animais de estimação.
Como os sintomas de envenenamento por aflatoxinas podem apontar para tantas doenças, o veterinário também pode querer enviar uma amostra da comida de seu animal de estimação para ser testada em um laboratório.
Como você trata a aflatoxicose?
O principal tratamento é parar a fonte das aflatoxinas - tipicamente seu alimento atual para animais de estimação - e tentar evitar maior exposição. Seu veterinário também pode tentar controlar alguns dos sintomas de seus animais de estimação e minimizar os danos com medicamentos que abordam os desequilíbrios sanguíneos ou bioquímicos.
Os seres humanos podem contrair Aflatoxicose?
Sim, mas é muito menos comum. Isso porque comemos uma variedade de coisas de diferentes fontes. Isso faz com que seja menos provável a formação de aflatoxinas.
Os animais de estimação, por outro lado, tendem a obter o mesmo alimento - muitas vezes do mesmo fabricante - refeição após refeição. Se esse alimento tiver altos níveis de aflatoxinas, eles se acumularão muito mais rapidamente em seu sistema de animais de estimação.
Não há evidências de que você possa obter aflatoxicose de seu animal de estimação ou de manipular seu alimento, embora ainda seja uma boa idéia lavar suas mãos depois de manipular alimentos ou brinquedos.
Como posso descobrir se minha ração tem Aflatoxinas?
Uma maneira é verificar a página de FDAs Recalls, Market Withdrawals, & Safety Alerts. Digite aflatoxina ou alimento para animais de estimação na janela de busca para obter as informações mais recentes.
Fale com seu veterinário se você suspeitar que está usando uma marca contaminada ou se seu animal de estimação tiver sintomas. Você pode querer trocar de marca de alimentos se estiver realmente preocupado. É uma boa idéia tirar uma foto do rótulo, com o número do lote e a data de validade.
Se você e seu veterinário suspeitarem de doença devido a aflatoxina em alimentos para animais de estimação, você pode denunciá-la online no Portal de Relatórios de Segurança FDAs ou você pode ligar para o coordenador de reclamações do consumidor do FDA em seu estado. As informações podem evitar que outros animais de estimação adoeçam.
