O que você come pode ter um papel importante na saúde de seus olhos. Descubra quais alimentos cortar e alguns que ajudarão a manter sua visão saudável.
Piores Alimentos para Seus Olhos
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Alimentos e Seus Olhos
Cerca de 250 milhões de pessoas em todo o mundo têm uma perda de visão leve a séria. Você sabia que a saúde de seus olhos está diretamente ligada à saúde do seu coração e dos vasos sanguíneos? ?O que você come e bebe pode ter um impacto duradouro tanto na sua saúde cardiovascular quanto na sua visão.
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Pão e massa
Os pesquisadores relacionaram os carboidratos simples, como os encontrados em pão branco e massas, com uma maior chance de degeneração macular relacionada à idade (AMD), uma das principais causas de perda de visão para adultos mais velhos. A razão: Seu corpo digere este tipo de carboidrato rapidamente. Isto causa um pico de açúcar no sangue. Para evitar isso, especialistas em saúde sugerem que você troque o pão branco e a massa por versões integrais.
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Carnes processadas
Cachorros-quentes, bacon e carnes de charcutaria são carregados com sódio. Este pico de sal pode eventualmente levar a uma pressão arterial alta (hipertensão). Aos seus olhos, isto pode causar:
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Retinopatia hipertensiva, danos nos vasos sanguíneos que causam visão embaçada ou perda da visão?
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Choroidopatia, um acúmulo de fluido sob a retina
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Neuropatia, um bloqueio do fluxo sanguíneo que mata os nervos e causa a perda da visão?
Tente limitar seu sódio a 2.300 miligramas ou menos por dia.
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Alimentos Fritos
Alimentos fritos cozidos em gorduras trans elevam seus níveis de colesterol LDL (mau) e podem levar a doenças cardíacas, derrame e diabetes tipo 2. Eles também criam moléculas chamadas radicais livres que podem danificar e matar células. Tudo isso se liga à doença ocular -- AMD e retinopatia diabética. Lutar contra os radicais livres comendo frutas e vegetais cheios de vitamina C como frutas cítricas, tomates e pimentão vermelho?
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Óleos de cozinha
Um estudo pioneiro de 30 anos atrás relacionou muito ácido linoleico, um tipo de gordura insaturada, com uma chance maior de AMD. Você pode encontrá-lo nestes óleos de cozinha:
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Safflower
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Girassol
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Milho
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Soja
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Sésamo
Os especialistas em saúde sugerem óleos de cozinha com menos de 4 gramas de gordura saturada por colher de sopa. Fique longe daqueles com óleos hidrogenados e gorduras trans...
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Margarine
É feito com óleos vegetais, portanto tem gorduras insaturadas boas. Tudo considerado, pode ser melhor para você do que manteiga. Mas algumas margarinas também têm gordura trans, o que eleva seus níveis de colesterol e a chance de doenças cardíacas e problemas oculares. Quanto mais sólida a margarina, mais gordura trans tem. Em vez de um bastão, use o tipo spread ou líquido. Você também pode procurar marcas com 0 gramas de gordura trans no rótulo.
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Alimentos prontos para o consumo
Alimentos pré-embalados - coisas como sopa, molho de tomate e produtos enlatados - geralmente têm altas quantidades de sódio, até 75% da quantidade sugerida. Comer menos desses alimentos pode diminuir suas chances de pressão alta e problemas oculares relacionados. Quando você fizer compras, procure por versões com baixo teor de sódio ou sem adição de sal de seus alimentos favoritos. Acrescente suas próprias especiarias e ervas para um aumento natural do sabor. ?
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Bebidas Sugeridas
Refrigerantes, bebidas esportivas e energéticas, limonada e outras bebidas adoçadas estão cheias de açúcar - às vezes de 7 a 10 colheres de chá. Elas também são a fonte número um de calorias e açúcar adicionado na dieta dos EUA. Todo esse açúcar aumenta suas chances de contrair diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Isto pode levar a problemas oculares relacionados como retinopatia diabética e DMRI. A água é sua melhor aposta para uma bebida saudável.
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Peixes e Mariscos
A maioria de nós não tem motivos para se preocupar com o mercúrio em peixes e crustáceos e moluscos com moderação. Mas em níveis elevados e para certos grupos de pessoas, ele pode causar sérios problemas de saúde, incluindo danos aos olhos. Os especialistas em saúde dizem que as mulheres grávidas, aquelas que estão amamentando ou podem ficar grávidas, e as crianças devem ficar com 8-12 onças de peixe e crustáceos a cada semana.
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Álcool
Embora não seja um alimento, o álcool é algo que você coloca em seu corpo e que os especialistas associam à doença ocular. Beber muito álcool pode levar a cataratas em uma idade mais precoce, uma condição comum que causa uma área nublada em suas lentes oculares...
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Cafeína
A cafeína em sua xícara de café ou chá matinal pode aumentar a pressão dentro de seu olho, ou a pressão intra-ocular (PIO). Estudos mostram que esta pressão sobe em pessoas com glaucoma ou hipertensão ocular (OHT) que tiveram cafeína. PIO que é muito alta pode causar perda de visão e cegueira.
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Fontes | Revisado medicamente em 22/01/2021 Revisado por Whitney Seltman, OD em 22 de janeiro de 2021
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