O grande Shaquille O'Neal do basquete se concentra em comer bem (na maioria das vezes) e construir músculo, não gordura.
O Real Shaquille
O grande Shaquille O'Neal do basquete se concentra em comer bem (na maioria das vezes) e construir músculo, não gordura.
Por Kent Milton Revisado por Michael W. Smith,?MD do arquivo médico
Treze anos de sua carreira profissional no basquetebol, a verdade pode finalmente ser contada sobre Shaquille O'Neal.
Ele não é desta terra. No primeiro dia de treinamento deste ano, O'Neal disse a um grupo de repórteres: "Vou voltar para o velho Shaq. Eu estava normal na última temporada. Eu era um terráqueo". Agora tenho que voltar às minhas raízes alienígenas".
Para O'Neal, 33 anos, que se juntou ao Miami Heat em 2004, após oito temporadas com o Los Angeles Lakers, entrar em contato com seu extraterrestre interior significa tomar uma decisão praticamente inédita no mundo do basquete profissional: Ele está trabalhando para adicionar peso - músculo, não gordura - à sua já colossal estrutura de 335 libras, 7 pés e 1 polegada.
Isso não é um erro de impressão. Golias quer ser ainda maior. Por quê? Porque O'Neal diz que quando ele é mais pesado, ele é um jogador melhor. "No ano passado eu era muito simpático", ou seja, muito fraco, diz O'Neal ao médico. "Eu vim muito leve, mas agora tenho que voltar ao que sei".
Esse tipo de raciocínio voa em face da sabedoria convencional - não apenas entre muitos atletas, mas também para o resto de nós. Se alguma coisa, a maioria de nós luta para perder o peso, aparentemente inexorável, que vem de muitas indulgências e pouco exercício ao longo dos anos.
Mas mesmo um atleta afinado como O'Neal ainda tem que abordar todo o tema do peso de forma inteligente. Para começar, ele não pode simplesmente viver de uma dieta rica em calorias e gorduras para adicionar quilos - ou pelo menos não sem conseqüências indesejáveis. Sua filosofia se baseia em escolhas nutricionais saudáveis, com uma mesada ocasional de seus alimentos pecaminosos favoritos.
Serviço pesado
Para um homem de seu tamanho e agilidade, O'Neal está quase sem par em sua capacidade de plantar um adversário na primeira fila e ultrajá-lo até a outra extremidade do tribunal.
O 12 vezes campeão All-Star e três vezes campeão da NBA, assim como o detentor de uma medalha de ouro olímpica, é "um atleta único", diz Cedric Bryant, PhD, fisiologista chefe de exercícios do Conselho Americano de Exercícios de San Diego-. "Ele tem aquela mistura de velocidade e força que lhe permite ser tão poderoso".
E enquanto ganhar peso no final da carreira pode parecer imprudente, Bryant diz que O'Neal se condicionou fisicamente e, igualmente importante, mentalmente para operar em um tamanho grande - um tamanho que é unicamente adequado ao seu modus operandi.
"Acho que isso realmente afeta psicologicamente Shaq quando ele tenta jogar mais leve", diz Bryant. "Ele simplesmente não se sente como se fosse o Super-Homem". Quando ele tem aquele volume e massa extra, ele é imparável lá fora".
Depois de uma primeira temporada de lesões em Miami, que o fez perder nove jogos de temporada regular e um par de concursos de playoff com uma contusão na coxa, O'Neal diz que ele passou a temporada de baixa temporada trabalhando em sua casa em Miami com seu guarda-costas em sessões de dois dias. O resultado: Ele acrescentou 15 libras à sua armação para pesar aos 335.
Estas sessões de treino também podem ter servido como um catalisador para seu último esforço fora da estação. Ao longo dos anos, ele tem sido um rapper e um ator em seu tempo livre, mas agora ele se uniu aos 24 Hour Fitness USA para criar Clubes Esportivos Shaq, completos com amenidades do tamanho Shaq, como piscinas e, sim, quadras de basquete. O primeiro desses ginásios foi inaugurado em Miami em 2005.
Ainda assim, mesmo enquanto os clientes de seus novos ginásios estão tentando suar os quilos extras, ele sugere que gostaria de empacotar mais 15, o que o colocaria em 350. Como muitos atletas, O'Neal é sensível sobre seu peso e está chateado com a conversa de que ele está - ou já esteve - acima do peso, alegando que os Lakers, em uma tentativa de baixá-lo em conversas de contrato, divulgaram a palavra de que ele estava fora de forma.
"Todos sempre [dizem] que eu tenho um problema de peso", diz O'Neal, que veste um sneaker tamanho 23 EE, camisa tamanho 52 e shorts tamanho 48. "É preciso entender que quando se fala de peso, o músculo pesa mais que a gordura". Embora esta crença seja amplamente aceita, não é exatamente verdadeira - e a maioria de nós não é corajosa o suficiente para discutir com O'Neal.
Mas seu recente ganho de peso, O'Neal é rápido de acrescentar, é todo músculo - não gordura.
"Você já viu um halterofilista ou um fisiculturista?", diz ele. "Todo lutador é 360 ou 370, mas são todos musculosos e sem gordura corporal". A maior parte do meu peso é músculo. Tenho pés grandes e braços grandes. Eu tenho quadriciclos muito fortes. Eu nunca tive um problema de peso".
Ricochete Nutricional
À medida que envelhecemos, muitos de nós aplicamos os freios a anos de maus hábitos alimentares e nutricionais, diz o nutricionista Josh Hingst, um dietista registrado e treinador assistente de força e condicionamento na Florida State University. Uma abordagem melhor é praticar bons hábitos alimentares quando se está na casa dos 20 anos "para que possa atrasar ou retardar o processo de envelhecimento", diz ele. "Você pode manter os músculos fortes, para prevenir lesões e fortalecer os tecidos conjuntivos, bem como reduzir o estresse que você está colocando em seu corpo". Mas nunca é tarde demais para melhorar sua dieta.
Para O'Neal, a vida na casa dos 30 anos é muito parecida com a dos 20 -- ou pelo menos o seu cardápio é. "Tenho comido as mesmas coisas toda a minha vida. Eu como frango e peixe. O único problema que poderia me colocar em apuros são os sanduíches e o pão".
O'Neal diz que, com o passar dos anos, ele não teve que refinar seus hábitos alimentares para explicar um metabolismo mais lento. Além das carnes magras, ele escolhe ovos e outras fontes de proteína como brócolis (45% das calorias em uma porção de brócolis é proteína) e barras nutricionais - uma abordagem sólida para comer e treinar, de acordo com Hingst. O'Neal acrescenta que sua porcentagem de gordura corporal é de apenas 11%. (Esta porcentagem indica quanto do corpo de uma pessoa é composto de gordura em comparação com o músculo e outros tecidos).
Mesmo quando ele está fora da cidade, O'Neal come com a saúde em mente. Visto em um restaurante italiano da moda em South Beach no ano passado, O'Neal comeu frango, enquanto sua esposa, Shaunie, comeu penne e uma salada picada. Ele também emprega um chef particular para ajudar na cozinha saudável para os cinco filhos do casal. (O'Neal e sua esposa têm, cada um, um filho de um relacionamento anterior e três juntos, com seu quarto agora a caminho, previsto para abril).
Hingst e O'Neal concordam que para impulsionar o metabolismo, "você precisa comer cinco ou seis [pequenas] refeições por dia". O'Neal acrescenta então este pequeno conselho: "E beba um barco cheio de água!" Hingst concorda. "Para maximizar o metabolismo, um adulto ativo deve beber entre 60 e 74 onças de água todos os dias, dependendo de quantas calorias ele consome".
Use-o e perca-o
O'Neal, que interpretou o gênio mais poderoso do mundo no filme Kazaam em 1996, ainda é propenso ao desejo por alimentos não-nutricionais, assim como o resto de nós, meros mortais.
Entretanto, os meros mortais não queimam aproximadamente 1.000 calorias toda vez que vão ao trabalho. O'Neal normalmente está na quadra durante uma hora e meia em tempo "real" toda vez que joga (sem mencionar todo aquele treinamento). O homem ativo médio de 180 libras deve limitar sua ingestão calórica diária a 2.500 por dia, mas O'Neal, diz Bryant, deve consumir entre 5.000 e 5.500 calorias por dia. Além disso, diz O'Neal, ele também adora dar longos passeios noturnos na praia, na nova bicicleta que sua esposa lhe deu. Assim, ele pode se dar ao luxo de escorregar - ocasionalmente.
"Eu não posso comer hambúrgueres todos os dias ou muito açúcar", admite ele. Mas "se houver frango frito, macarrão e queijo em casa -- eu estou comendo".
E quem, exatamente, o impediria?
