Receita natural de bolachas de gelo do médico
Biscoito Natural Icing
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
5 minutos
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Tempo total
5 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Sem Glúten
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: cerca de 1/2 xícara
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Calorias 21
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Gordura 0 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 5 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 0 g
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Sódio 4 mg
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Açúcares 5 g
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Potássio 3 mg
Esta receita de cobertura de biscoitos naturais é rápida e utiliza corantes naturais para criar cores vibrantes para decorar os biscoitos. A receita básica de cobertura faz cobertura branca natural e tem substancialmente menos açúcar do que as receitas tradicionais de cobertura de biscoitos. Para criar gelados coloridos para biscoitos, experimente concentrados de suco descongelados: arando para rosa, laranja para laranja pálida ou uva Concord para púrpura pastel.
Instruções
Misture açúcar e claras de ovo secas em uma pequena tigela. Mexer em água, xarope de milho e extrato de baunilha (ou amêndoa) e gotas de corante líquido natural, se estiver usando, até ficar completamente liso. Para colorir a cobertura com suco concentrado congelado, ver variação abaixo.
Use o glacê como se estivesse chuviscando ou mexendo em mais água para diluir ou mais açúcar para enrijecê-lo para a tubulação.
Dicas
Dicas: As claras de ovo secas pasteurizadas são uma escolha sábia nas receitas que exigem claras de ovo não cozidas, como gelados ou merengues. Procure-as na seção de panificação ou de alimentos naturais da maioria dos supermercados. Reconstituir de acordo com as instruções da embalagem ou usar de acordo com a receita. Variação: Para tingir a cobertura com suco concentrado congelado: Omitir a água e mexer em 2 a 4 colheres de sopa de concentrado de suco congelado descongelado para colorir a cobertura em vez de tingir com corante natural adquirido. Experimente suco de arando para rosa, suco de laranja para laranja pálida, suco de uva Concord para púrpura pastel.
