Receita de almôndegas de porco-espinho com molho de carne de porco-espinho de Raising Fit Kids do médico. Faça esta receita saudável e familiar com seus filhos.
Almôndegas de porco-espinho com molho de carne
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
30 minutos
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Tempo total
2 3/4 horas
destaques da receita
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Baixo teor de Sódio
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 322
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Gordura 10 g
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Gordura saturada 4 g
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Mono Gordura 4 g
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Colesterol 69 mg
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Carboidratos 31 g
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Fibra dietética 4 g
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Proteína 25 g
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Sódio 334 mg
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Açúcares 8 g
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Potássio 811 mg
Estas almôndegas são recheadas com bastante arroz, que, ao cozinhar, pica as almôndegas, fazendo com que pareçam pequenos porcos-espinhos. As pequenas almôndegas são cozidas em um molho de tomate levemente picante, o que é um prazer para a multidão.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F.
Bata o molho de tomate, água, molho Worcestershire e molho picante em um forno holandês.
Combine arroz, cebola, tomilho, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta em uma tigela grande. Adicione a carne; misture suavemente para combinar (não misturar em demasia). Usando 1 colher de sopa cada, fazer cerca de 40 almôndegas pequenas. Adicione ao molho, certificando-se de que todas as almôndegas estejam em sua maioria submersas.
Cobrir e assar, mexendo suavemente uma ou duas vezes, até que o arroz esteja tenro, 2 a 2 1/4 horas.
