Receita de cozido de frango e batata-doce do médico
Frango & Guisado de Batata Doce
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
20 minutos
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Tempo total
5 horas 20 minutos
destaques da receita
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 295
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 2 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 49 mg
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Carboidratos 37 g
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Fibra dietética 5 g
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Proteína 17 g
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Sódio 520 mg
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Açúcares 8 g
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Potássio 866 mg
Aqui está um jantar mais quente com uma doçura da primavera, projetado para aquele dia em que você prefere estar do lado de fora arrancando as folhas do jardim, preparando-as para o que está por vir, do que escravizando sobre o fogão.
Instruções
Coloque frango, batata doce, cogumelos, chalotas, alho, vinho, alecrim, sal e pimenta em um fogão lento de 6 litros; mexa para combinar. Colocar a tampa e cozinhar em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 5 horas. Antes de servir, retire os ossos do frango, se desejar, e mexa em vinagre.
