Receita de milho cremoso do médico
Milho cremoso
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo total
15 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de Sódio
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 4 porções, 1/2 xícara cada
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Calorias 131
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Gordura 2 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 4 mg
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Carboidratos 26 g
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Fibra dietética 3 g
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Proteína 5 g
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Sódio 186 mg
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Açúcares 9 g
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Potássio 312 mg
Nossa abordagem sobre este clássico é sutilmente saborosa e cada pedaço tão cremoso quanto o original gordo.
Instruções
Coloque 2 xícaras de milho, leite, amido de milho e sal em um liquidificador; misture até ficar liso. Transfira o purê para uma panela média, e adicione o restante 1 xícara de milho. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar e o milho ficar tenro, 5 a 7 minutos.
