Feijão Verde com Migalhas de Pão Parmesão-Garlic
Feijão Verde com Migalhas de Pão Parmesão-Garlic
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
5 min
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Tempo de cozimento
15 min
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Tempo total
20 min
destaques da receita
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
Tamanho da porção: 2/3 copo
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Calorias 108
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Carboidratos 10 g
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Fibra dietética 3 g
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Gordura 7 g
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Gordura saturada 4 g
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Mono Gordura 2 g
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Proteína 3 g
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Colesterol 17 mg
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Sódio 186 mg
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Açúcares 3 g
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Potássio 193 mg
Nesta receita de feijão verde fácil, dourar a manteiga antes de jogá-la com o pão ralado produz um belo sabor de nozes. Sirva este prato de feijão verde como uma alternativa saudável à caçarola de feijão verde ou como um lado fácil com bife, frango ou peixe.
Instruções
Leve 1 polegada de água para ferver em uma panela grande equipada com uma cesta de vapor. Adicione feijão verde, cobertura e vapor até a mistura de 5 a 7 minutos. Transfira para uma tigela grande e tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, a manteiga em uma frigideira grande aquece em fogo médio. Cozinhar, girando frequentemente, até começar a dourar, 3 a 4 minutos. Adicionar o alho e cozinhar, mexendo, até que a manteiga fique marrom-acastanhada, cerca de 30 segundos a mais. Mexer o pão ralado e cozinhar, mexendo, até ficar crocante, de 3 a 4 minutos. Jogue o pão ralado com o feijão verde. Cubra com o queijo.
