Brócolis assados e tomates do Mediterrâneo
Brócolis assados e tomates do Mediterrâneo
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 min
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Tempo de cozimento
10 min
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Tempo total
20 min
destaques da receita
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Vegan
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Vegetariano
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
Tamanho da porção: 1 xícara
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Calorias 74
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Carboidratos 7 g
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Fibra dietética 3 g
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 4 g
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Proteína 3 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 263 mg
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Açúcares 1 g
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Potássio 331 mg
Este prato de brócolis assados e tomates é atirado com ingredientes mediterrâneos brilhantes pouco antes de ser servido.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 450F.
Jogar brócolis, tomates, óleo, alho e sal em uma grande tigela até que sejam uniformemente revestidos. Espalhe em uma camada uniforme sobre uma assadeira. Cozer até que os brócolos comecem a dourar, 10 a 13 minutos.
Enquanto isso, combine raspas de limão e suco, azeitonas, orégãos e alcaparras (se estiver usando) em uma tigela grande. Adicione os legumes assados; mexa para combinar. Sirva quente.
