Precisa de alívio da azia? Descubra quais alimentos podem causar a azia - e por quê.
Se você é um dos 15 milhões de americanos que sofrem queimaduras cardíacas todos os dias, há mais para desencorajar o desconforto do que evitar certos alimentos e bebidas.
O alívio da azia também tem a ver com o tempo e o tamanho de suas refeições, diz o Colégio Americano de Gastroenterologia, e é por isso que planejar suas refeições pode ser tão importante. Mas antes de chegarmos à parte do planejamento, isso ajuda a saber o que causa a azia.
Por que a Queimadura Cardíaca Acontece
Em pessoas com azia freqüente, o músculo esofágico inferior do esfíncter (LES) pode estar fraco, ou relaxar com muita freqüência, permitindo que os ácidos estomacais entrem no esôfago.
A azia ocorre quando o revestimento do esôfago entra em contato com muito ácido estomacal, produzindo uma dor ardente e ferindo o esôfago. No entanto, a azia pode ser interrompida - é aí que entra o planejamento das refeições.
11 Dicas de planejamento de refeições para prevenir a queimadura cardíaca
Se você tiver azia freqüente ou ocasional, você pode ajudar a diminuir a tendência do LES para relaxar, e diminuir a probabilidade de que o conteúdo estomacal (e ácido estomacal) salpique em direção ao LES, tendo em mente algumas dicas:
-
Evite deitar-se durante duas a três horas após comer. Quando você se deita, é fisicamente mais fácil para o conteúdo estomacal respingar em direção ao LES. Ao sentar ou ficar de pé, a gravidade ajuda o conteúdo estomacal a permanecer onde ele pertence - na parte inferior do estômago.
-
Evite itens que enfraqueçam o músculo LES (como chocolate, menta, cafeína, álcool, alimentos gordurosos) e alimentos e bebidas que possam irritar um revestimento esofágico danificado (suco cítrico e cítrico, tomate e suco de tomate, e pimentas e pimenta-do-reino).
-
Evite comer refeições grandes porque quanto mais volume no estômago, mais provável é que o conteúdo estomacal salpique em direção ao LES. Tente comer quatro a cinco refeições pequenas ao invés de duas ou três refeições grandes.
-
Evite refeições com alto teor de gordura porque elas tendem a permanecer mais tempo no estômago; alimentos gordurosos ou fritos também podem enfraquecer o músculo LES.
-
Evite fumar e evite álcool antes, durante ou depois das refeições que parecem resultar em azia (como o jantar). Tanto o fumo quanto o álcool enfraquecem o músculo LES.
-
Tente esperar pelo menos duas horas após uma refeição antes de se exercitar, se você achar que sua azia parece piorar após o exercício.
-
Mastigar chiclete (um sabor sem menta) após as refeições para estimular a produção de saliva (o bicarbonato na saliva neutraliza o ácido) e aumentar a peristaltismo (que ajuda a mover o conteúdo estomacal para o intestino delgado mais rapidamente).
-
Planeje suas refeições para incentivar a perda lenta mas segura de peso se você estiver acima do peso. O peso extra ao redor da seção intermediária, especialmente, pode pressionar contra o estômago e aumentar a pressão em direção ao LES.
-
Beba um pequeno copo de água no final das refeições para ajudar a diluir e lavar qualquer ácido estomacal que possa estar salpicando para o esôfago, sugere Shekhar Challa, MD, presidente da Clínica Médica Kansas e autor de Spurn The Burn: Treat The Heat.
-
Planejar bebidas amigáveis à azia como água, água mineral, chá descafeinado, sucos não cítricos, ou leite sem gordura ou com baixo teor de gordura. As bebidas a serem evitadas incluem:
-
Refrigerantes: podem inchar o abdômen, aumentando a pressão no estômago e encorajando o ácido estomacal a salpicar para o esôfago.
-
Sucos: Sucos de tomate e cítricos podem irritar um esôfago danificado.
-
Bebidas alcoólicas, café (mesmo descafeinado) e chá e cola cafeinados podem aumentar o conteúdo ácido no estômago, bem como relaxar o LES.
-
-
Coma uma dieta rica em fibras! Um estudo recente descobriu que as pessoas que seguiam um plano de refeições com alto teor de fibras tinham 20% menos probabilidade de apresentar sintomas de refluxo ácido, independentemente de seu peso corporal. Você encontrará fibras em grãos inteiros, frutas, vegetais, feijões, nozes e sementes (basicamente alimentos vegetais não processados).
A leitura das sugestões de planejamento de refeições acima pode ser assustadora e difícil de ser visualizada. Aqui está uma amostra de um dia que une a maioria das sugestões para reduzir a azia para que você possa ver como tudo isso se encaixa para você.
Café da manhã
Cereais de alta fibra quentes ou frios com leite sem gordura ou 1% de baixa gordura.
Toucinho de peru menos gordo.
Suco de maçã.
Lanche da manhã
Um recipiente com iogurte magro.
1/2 xícara de chá de frutas frescas.
Chá verde descafeinado.
Almoço
Sanduíche de peru assado e abacate em pão de trigo integral.
Cenouras para bebês ou outros vegetais crus.
* Terminar a refeição com um copo de água.
* Mastigue um pouco de chiclete sem hortelã após a refeição.
Lanche da tarde
Bolachas de grãos inteiros.
Queijo com gordura reduzida.
Fatias de maçã.
Chá verde descafeinado.
Exercício noturno
Jantar (porções de tamanho moderado de)
Massa de fibra mais alta (como Barilla Plus) com molho Alfredo menos gorduroso ou molho pesto com alguma carne ou peixe se desejado (como camarão cozido ou tiras de carne magra).
Legumes cozidos a vapor.
Uma sobremesa leve (como a barra de frutas congeladas).
* Terminar a refeição com um copo de água.
* Mastigue um pouco de chiclete sem hortelã após a refeição.
Acionadores de Queimadura Cardíaca
Por último, mas não menos importante, não se esqueça de reconhecer os principais fatores que desencadeiam a azia. Alguns você pode evitar, outros não.
-
Gravidez
-
Comer uma refeição grande, especialmente gordurosa
-
Molhos de tomate (spaghetti e pizza)
-
Deitado após uma refeição
-
Chocolate, hortelã-pimenta
-
Café e chá
-
Fumando
-
Álcool e bebidas carbonatadas
-
Alguns relaxantes musculares e remédios para pressão sanguínea
-
Excesso de peso
