Nutrição para ajudar seu fígado

Seu fígado faz muito por você. Aprenda quais alimentos podem ajudar a mantê-lo saudável e funcionando da maneira que deveria.

Nutrição para ajudar seu fígado

Revisado medicamente por Neha Pathak,?MD em 25 de outubro de 2021 1 / 15

Mantenha seu Fígado Feliz

O maior órgão interno de seu corpo é um jogador importante. Ele ajuda a transformar os alimentos em nutrientes. Também filtra as toxinas e as decompõe para que seu corpo possa se livrar delas... Você pode facilitar o trabalho de seu fígado - e tornar-se mais saudável - se você comer as coisas certas. Uma dieta equilibrada com grãos integrais, frutas, legumes e proteínas magras é um bom começo.

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Verde Folha

Os radicais livres são moléculas que podem danificar suas células e causar problemas, inclusive doenças hepáticas. As substâncias chamadas antioxidantes podem ajudar a se livrar delas. As folhas verdes como espinafres, couves e colares são carregadas com antioxidantes. Eles também estão repletos de fibras e outras coisas que seu fígado precisa.

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Toranjas

Este favorito cítrico tem poderosos antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células e aliviar a inflamação que pode levar a doenças hepáticas. Mas tenha cuidado com ele se você tomar certos medicamentos para hipertensão arterial, colesterol alto ou saúde mental. A toranja pode afetar a forma como eles funcionam. Fale primeiro com seu médico se você estiver tomando medicamentos para qualquer uma dessas coisas.

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Farinha de aveia

Alimentos ricos em fibras, como este favorito no café da manhã, podem ajudar a proteger seu fígado contra inflamações. Eles também podem ajudar a manter seu açúcar no sangue e seus eletrólitos em linha. Outras boas fontes de grãos inteiros com alto teor de fibras incluem:

• Arroz marrom

• Pipoca sem manteiga

• Pão de trigo 100% integral

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Maçãs

Estudos demonstraram que frutas com alto teor de fibras, como as maçãs, podem ajudar as pessoas que têm doenças gordurosas do fígado, especialmente as obesas. Certifique-se de deixar a pele ligada. É aí que se encontra a maior parte das fibras. Outras frutas com muitas fibras incluem:

• Bananas

• Laranjas

• Morangos

• Passas de uva ?

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Peitos de frango sem pele

Seu corpo precisa de proteínas para construir seus órgãos - inclusive seu fígado - e mantê-los saudáveis. Mas seu fígado não precisa de muita gordura. A carne magra de ave (sem a pele) pode ser uma boa maneira de obter a proteína de que você precisa. Grelhe ou cozinhe. Não frite.

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Salmão

Está carregada de proteínas, mas não é tudo. Este peixe popular também tem ácidos graxos ômega-3, que podem reduzir seu colesterol, aliviar a inflamação e ajudar você a manter um peso saudável. Todas essas coisas ajudam seu fígado. Aponte para duas a quatro porções de salmão por semana.

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Nozes

As nozes podem ser uma boa opção de lanche para seu fígado. As nozes, em particular, são carregadas com ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e fibras. Mas um pouco vai muito longe. Aponte apenas para cerca de 10 nozes por dia. A gordura e as calorias podem se somar se você morder muitas.

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Feijão

Você não precisa comer carne para obter proteína. Você pode obtê-la, e muita fibra, a partir do feijão. E eles não têm as gorduras saturadas ruins encontradas em algumas proteínas que vêm de animais.

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Óleos saudáveis

Tire gorduras saturadas e trans, como manteiga e margarina, de sua dieta. Submeter-se em escolhas melhores. Por exemplo, use azeite extra-virgem e óleo de canola para cozinhar e assar. Observe as quantidades, no entanto. Um leve toque pode ser suficiente.

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Café

Seu hábito matinal pode não só fazer seu dia funcionar, mas também pode ajudar a manter seu fígado saudável. Os cientistas não têm certeza do motivo, mas estudos mostram que algumas xícaras por dia podem diminuir suas chances de ter câncer de fígado. Os pesquisadores também estão investigando se certos produtos químicos no café podem ajudar a desacelerar condições como cirrose, fibrose hepática e outros tipos de doenças crônicas do fígado.

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Chá Verde

Este favorito da moda tem antioxidantes e outros produtos químicos que podem ajudar a proteger seu fígado de danos celulares e inflamação. Beber regularmente pode diminuir suas chances de doenças hepáticas gordurosas, hepatite, cirrose e doença hepática crônica... Mas evite suplementos de extrato de chá verde por causa de relatos de danos ao fígado.

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Água

Isto representa 73% de seu fígado, portanto é importante ter certeza de que você tem o suficiente em seu sistema para mantê-lo funcionando da maneira que deveria. A falta de água também pode prejudicar seus rins. Isso pode ter um custo.

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O que não comer

Além de comer os alimentos certos, também é importante ficar longe dos alimentos errados. As maiores ameaças ao seu fígado incluem os alimentos que são:

• Fritos

• Alto em gordura saturada

• Processado

Fique de olho no álcool. Em geral, as mulheres não devem tomar mais que uma bebida adulta por dia, e os homens não mais que duas. Mas fale com seu médico sobre o que é certo para você.

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Não se "desintoxique

Uma limpeza pode parecer uma boa idéia, mas não há provas de que qualquer dieta especial ajudará a tirar toxinas de seu fígado. Seu fígado já faz um bom trabalho com isso. E algumas dietas de desintoxicação podem causar efeitos colaterais como cólicas, náusea ou desidratação. Elas também podem impedir que você obtenha vitaminas ou minerais suficientes. Se você estiver procurando uma mudança saudável de ritmo, você pode tirar gorduras e açúcar ruins de sua dieta ou cortar o álcool.