Se você tem SCI, limitar os FODMAPs pode aliviar a dor abdominal, gases, inchaço e muito mais. o médico lhe fala sobre os carboidratos que estão fora dos limites da dieta FODMAP.
Uma dieta baixa em FODMAP é projetada para ajudar as pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) a ter melhor controle sobre seus sintomas, limitando certos alimentos. FODMAPs significa oligossacarídeos fermentáveis, di-sacarídeos, monossacarídeos e polióis. Em termos mais simples, FODMAPs são certos tipos de carboidratos -- os açúcares, amidos e fibras nos alimentos.
Para a maioria, estes alimentos não são um problema, a menos que você coma muito deles. Mas algumas pessoas são sensíveis a eles.
Os FODMAPs atraem água para o seu trato digestivo, o que pode fazer você inchar. Se você comer demais deles, eles podem ficar no seu intestino e fermentar.
Estes tipos de carboidratos são FODMAPs:
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Frutose:
Frutas, mel, xarope de milho com alto teor de frutose, agave
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Lactose
: Dairy
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Frutãs:
Trigo, cebola, alho
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Galactanos:
Leguminosas, tais como feijão, lentilhas e soja
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Polióis
: Álcoois e frutas com caroço ou sementes, como maçãs, abacates, cerejas, figos, pêssegos ou ameixas.
Evitar os FODMAPs não ajuda a todos. Mas em um estudo publicado na revista Gastroenterology, cerca de 3 em cada 4 pessoas com IBS tiveram seus sintomas atenuados logo após iniciar uma dieta baixa em FODMAP e sentiram o maior alívio após 7 dias ou mais no plano.
Lembre-se, os FODMAPs não são ruins. Muitos alimentos que são ricos neles estimulam o crescimento de bactérias boas no intestino.
Benefícios de uma Dieta de Baixo-FODMAP
Muitas pessoas com IBS que utilizam a dieta low-FODMAP dizem que ela as ajuda. Isso pode permitir:
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Ter menos sintomas digestivos, como gás, inchaço, diarréia e constipação
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Gerencie seus sintomas de SII sem tomar medicamentos
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Melhore sua qualidade de vida
Como seguir uma dieta de baixo FODMAP
Seu médico ou um dietista familiarizado com a dieta low-FODMAP pode lhe ajudar. O uso de uma dieta pobre em FODMAP envolve três etapas: restrição, reintrodução e personalização.
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Restrição:
Sob orientação de especialistas, você vai parar de comer certos alimentos por 6-8 semanas, para ver se seus sintomas melhoram.
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Reintrodução:
Quando sua barriga se acalmar, você poderá trazer de volta os alimentos um de cada vez a uma taxa de um item por semana, com a orientação de seu médico ou nutricionista. Você pode descobrir que é sensível a apenas um ou dois carboidratos FODMAP, não a todos eles.
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Personalização:
Você pode ter reações diferentes a alguns carboidratos FODMAP do que a outras pessoas. O objetivo é descobrir quais alimentos provocam seus problemas digestivos e criar uma dieta que lhe dê todos os nutrientes necessários, mas inclua apenas os FODMAPs que você pode administrar.
Alimentos Baixo e Alto em FODMAPs
Você terá muitos alimentos que você pode comer nesta dieta, mas há uma curva de aprendizado íngreme sobre quais itens são altos em FODMAPs e o que você poderia escolher em seu lugar.
Os alimentos ricos em FODMAPs incluem:
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Qualquer coisa feita com trigo, cevada ou centeio
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Maçãs
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Alcachofras
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Adoçantes artificiais como nas pastilhas elásticas
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Feijão
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Cajus
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Couve-flor
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Frutas secas
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Alho e cebola
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Xarope de milho com alto teor de frutose
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Mel
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Sorvete
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Cogumelos
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Pistachios
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Melancia
Os alimentos de baixo teor em FODMAPs incluem:
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Leite de amêndoa, coco, arroz e soja
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Bananas
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Pimentões
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Mirtilos
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Cenouras
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Pepinos
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Uvas
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Aveia
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Batatas
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Quinoa
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Arroz
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Espinafres, couves e outros verdes folhosos
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Tangerinas
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Tomate
É bom trabalhar com um gastroenterologista (um médico que trabalha com o estômago e os intestinos) e com um dietista que pode ajudá-lo a limitar os FODMAPs, mas manter uma dieta equilibrada que atenda a todas as suas necessidades nutricionais.
Quem deve seguir uma dieta de baixo FODMAP?
Esta dieta pode ser uma forma de as pessoas com SII controlarem melhor seus sintomas. Não é uma dieta que as pessoas devem tentar sem uma condição intestinal diagnosticada, a forma como as pessoas adotam uma dieta sem glúten sem necessidade médica para esse estilo de alimentação. Considere esta dieta se:
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Você foi diagnosticado com IBS.
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Você está procurando uma maneira melhor de controlar os sintomas.
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Você tem doença inflamatória intestinal (como Crohns ou colite ulcerativa) e tem sintomas digestivos, apesar de sua condição estar inativa.
