A síndrome do intestino irritável é uma condição dolorosa, assustadora e às vezes embaraçosa. Eis como uma jovem mulher aprendeu a lidar com isso.
Tive os sintomas da síndrome do intestino irritável - um distúrbio gastrointestinal - durante toda a minha vida, mas quando era mais jovem, eu não percebi que nada estava errado. Meus pais achavam que minhas cólicas, inchaço, constipação e diarréia eram normais porque tinham sintomas semelhantes. Por isso, eu também achava que era normal. À medida que eu crescia, eu me conformava com isso. Era inconveniente, mas fiz o melhor que pude.
Mas há três anos, quando eu tinha 27 anos, depois de ter feito uma pequena cirurgia, eu tinha os piores sintomas de todos os tempos. Tinha fortes cãibras no estômago e estava com dores o tempo todo. Eu tinha muita diarréia. Acho que foi o estresse em torno da cirurgia que desencadeou esta crise, mas ela se prolongou por meses e meses. Finalmente fui ao meu médico, que me mandou a um gastroenterologista.
No início ele pensou que eu tinha refluxo ácido, mas a medicação que ele prescreveu realmente me deu refluxo ácido, então isso não funcionou. Depois de fazer uma ultrassonografia e uma endoscopia GI superior, que é um exame com uma pequena câmera que visualiza o esôfago, o estômago e a parte superior do intestino, fui diagnosticada com SII. Fiz mais testes no início deste ano e descobri que também tenho um problema com a absorção de gordura. O médico que dirigiu o laboratório me disse que eu precisava começar uma dieta livre de glúten e laticínios.
Sobrevivendo à Dieta Sem Glúten
O glúten é a parte proteica do trigo e muitos outros grãos, assim como o amido e outros recheios encontrados em alimentos processados e medicamentos. Eu já sabia muito sobre este tipo de dieta a partir de minhas pesquisas, e o tempo todo fiquei fascinado com toda esta abordagem. Até que, isto é, percebi que tinha que experimentá-la eu mesmo. Entrei em pânico. Eu estava falando em não comer glúten para o resto da minha vida. A permanência do glúten me atingiu muito. Senti-me sobrecarregado.
Mas estou achando a transição mais fácil do que eu esperava. Eu fico longe dos alimentos processados, a menos que sejam rotulados como "sem glúten" (e há cada vez mais disso disponível agora). Caso contrário, acho que é mais fácil cozinhar do zero. Aprendi que há 30 farinhas sem glúten para usar; os italianos cozinham muito com farinhas sem glúten, tais como polenta e garbanzo. Também estou me afastando do MSG, o que acho que desencadeia meus sintomas. Estou encontrando muitos substitutos lácteos divertidos, e tendo sucesso com a cozedura. E a dieta está funcionando para mim. Tenho menos sintomas de SII e geralmente estou me sentindo mais saudável.
Não tenho SCI tão mal quanto algumas pessoas - não estou preso em minha casa, por exemplo, com medo de sair por medo de não conseguir encontrar um banheiro. Mas, como muitas pessoas, sou um pouco tímido a respeito. Todos nós usamos eufemismos no início -- falamos de nossos "problemas de barriga", por exemplo. Mas estou feliz de ter aprendido mais sobre a doença e de finalmente encontrar algumas respostas que funcionam para mim.
